Скачать с ютуб ДАЖЕ ВЫМЕШИВАТЬ НЕ НУЖНО!!! Мягкие, сладкие, влажные куличи Пасха 2024 | Кулинарим с Таней в хорошем качестве

ДАЖЕ ВЫМЕШИВАТЬ НЕ НУЖНО!!! Мягкие, сладкие, влажные куличи Пасха 2024 | Кулинарим с Таней

Как я люблю! Мягкие, сладкие, влажные куличи БЕЗ ЗАМЕСА! Они невероятно ароматные и очень вкусные :) Желаю всем Светлой Пасхи и приятного аппетита! #выпечка #пасха2023 #куличи #кулинария #пасха #кчаю #пасхальныйкулич Авторский рецепт.© ______________________________________ ✅ Сотрудничество: [email protected] ______________________________________ 🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. ______________________________________ 🌿 Подпишитесь на канал ➭    / @tanja.kulinarim   🍒 Мой второй канал "Кулинарим с Таней" ➭    / @kulinarimstanej   💙 Мой Telegram ➭ https://t.me/kulinarimstanej 🌸 Instagram ➭   / tanja.kulinarim   ✔ Добавляйте метку #кулинаримстаней 🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭ https://vk.com/kulinarimstanej ______________________________________ 🐰 Пасхальные рецепты ➭    • Пасхальные Рецепты   🌿 Глазурь на желатине ➭    • Как у БАБУШКИ! Сдобные Влажные Мягкие...   ______________________________________ Ингредиенты на 5 шт по 330 г (9см*9см) 150 г молока 200-250 г сахара 35 г свежих дрожжей (15 г сухих) *если хотите, чтобы тесто подходило быстрее - добавляйте 45 г свежих дрожжей или 20 г сухих 1 ст.л. мёда, цедра (по желанию) Ваниль, 0,5 ч.л. соли 3 средних яйца + 1 желток 160 г сливочного масла +/- 620 г муки Сухофрукты по желанию *у меня 120 г изюм и 75 г цукаты Глазурь: 1 белок + 120 г сахарной пудры 2 ч.л. лимонного сока ВНИМАНИЕ!!!❌ 🌷Если тесто плохо подходит - вероятнее всего проблема в ДРОЖЖАХ! Свежие дрожжи всегда лучше поднимают сдобное тесто, чем сухие! Поэтому рекомендую дополнительно развести 1 ч.л. сухих дрожжей в 1 ст.л. ложке теплой воды и вмешать в тесто. И снова на расстойку. Также можно оставить подходить в холодильнике на ночь. Утром/днем дать ему согреться, затем обмять и далее по рецепту. НО ЛУЧШЕ СРАЗУ ГОТОВИТЬ НА СВЕЖИХ ДРОЖЖАХ 🌷Вторая причина - недостаточно теплые условия. Создайте более комфортные. Например прогрейте духовку до 35-40 градусов и поставьте туда тесто. Либо в выключенную микроволновку поместить чашу с тестом и рядом поставить стакан кипятка. ______________________________________ Ingredients for 5 pieces of 330 g 150 g milk 200-250 g sugar 35 g fresh yeast (12 g dry yeast) 1 tbsp. honey, zest (optional) Vanilla, 0,5 tsp. salt 3 medium eggs + 1 yolk 160 g butter +/- 620 g flour Dried fruits/candied fruit optional *I use 120 g raisins and 75 g candied fruit Glaze: 1 egg white + 120 g icing sugar 2 tsp. lemon juice 170°C about 40 min ______________________________________ 💜 Новые Рецепты ➭    • Новые Рецепты 💜   🍰 Торты рецепты ➭    • Торты Рецепты   🥛 С Творогом ➭    • Рецепты с Творогом   🥐 Дрожжевое ➭    • Дрожжевая выпечка   🥳 На праздник ➭    • Десерты на праздник   🍅 Салаты/закуски ➭    • Салаты/закуски/супы   🧁 Кексы рецепты ➭    • Кексы Рецепты   🍩 Пирожные ➭    • Пирожные   🍭 Без выпечки ➭    • Десерты без выпечки   🍒 Пироги рецепты ➭    • Пироги Рецепты   🍨 Десерты ➭    • Десерты   🥑 Овощные рецепты ➭    • Овощные рецепты   🍞 Булочки и Хлеб ➭    • Булочки и Хлеб   🍓 Простые рецепты ➭    • Простые рецепты   🍕 Несладкая ➭    • Несладкая Выпечка   🥚 Сладкое БЕЗ яиц ➭    • Сладкое без яиц   🍪 Печенье рецепты ➭    • Печенье рецепты   🎂 Сладкая выпечка ➭    • Сладкая выпечка   🍀 Постные (веган) ➭    • Постные (веганские) рецепты   🌸 С овсянкой ➭    • Рецепты с овсянкой   🍦 Известные ➭    • Знаменитые сладости   🌭 На перекус ➭    • На перекус