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本期内容:家让每个人眷恋,过年就是带着乡愁与牵挂回家团圆。年夜饭充溢家的味道,对于食材和菜品的选择,标准,仍是回归传统。一道道年菜,包含人们对自然的依赖、对味道的追寻、对故人的怀念。鸭绿江畔的冷水鱼、蒙古族大块头手把肉、大兴安岭的散养野猪、额尔古纳的俄式菜品、近海不靠海的珲春大板蟹,经过时间沉淀的特色干菜。这些熟悉又遥远的味觉记忆,从孩提时代一直延续至迟暮老人,有些口味,一辈子不会变,一辈子也吃不腻。尽管有些习俗或被遗忘,或转换了形式,但是,大致的时序和规矩都还在遵守。在冬尽春来的自然时节里,团圆,就是和记忆、成长、离开、归来有关的故乡的味道。 ■□欢迎订阅CCTV纪录■□https://bit.ly/CCTVdocumentary 《过年》https://bit.ly/zhongguonian ■□节目简介■□ 春节是中国人生活最重要的日子,它不仅是一个传统意义上的节日,更是人与人之间情感的投射和依托,人们在守候食材由秋天向冬天进行转化的过程,其实也是对春节到来、一家团圆的漫长等待,而最终呈现的一桌菜肴或是某个味道,都是人们带着复杂的心意,向家人、亲友,甚至故乡所传递出来的动人情感。 ■□其他CCTV纪录精彩节目列表■□ 《我们的征途》https://bit.ly/womendezhengtu 《飞吧 嫦娥》https://bit.ly/feibachange 《飞向月球》(第二季)https://bit.ly/feixiangyueqiuS2 《发现拉萨》https://bit.ly/faxianlasa 《辣椒的征途》https://bit.ly/lajiaodezhengtu 《大海追鱼》https://bit.ly/dahaizhuiyu ■□Subscribe For More■□ CCTV中国中央电视台 https://bit.ly/2ZX81dD CCTV中文国际 https://bit.ly/37FGmk8 CCTV《开讲啦》频道 https://bit.ly/CCTVvoice CCTV《百家讲坛》频道 https://bit.ly/CCTVlectureroom CCTV电视剧 https://bit.ly/CCTVdrama ■□Our Social Media■□ Facebook(中文) / cctv.ch Facebook(英文) / cctvcom ■□更多精彩内容欢迎关注CCTV Global■□https://global.cctv.com/ #过年 #春节 #中国人