Скачать с ютуб Домашняя МОЦАРЕЛЛА, которая получается. Простой рецепт / Homemade Mozzarella Cheese в хорошем качестве

Домашняя МОЦАРЕЛЛА, которая получается. Простой рецепт / Homemade Mozzarella Cheese

Я запускаю собственное производство! Тушенка из говядины и свинины. А так же консервированные каши и супы. Доставка по всей России. Заказать можно на сайте https://telnov.pro/ Обсудить в моей группе во ВКонтакте https://vk.com/telnova_pro Всем привет! Сегодня по плану домашняя моцарелла. Сыр моцарелла из домашнего молока готовится очень просто. Моцарелла в домашних условиях - это несложно, только используйте правильное молоко. Конечно, можно моцареллу купить в магазине, но домашний сыр гораздо вкуснее. Используется моцарелла для пиццы, делают салат из моцареллы, помидоры с моцареллой, да и так есть этот домашний сыр тоже можно. Домашняя моцарелла готовится также просто как и адыгейский сыр с уксусом, только температура нагрева молока разная. Купить сыр, конечно, можно, но приготовить сыр в домашних условиях куда интереснее. Кухонный термометр https://ali.ski/k6n1J Мерная ложка Ложка-дуршлаг https://fas.st/cgj0FR Рецепт домашней моцареллы на сайте с калькулятором и подробным описанием https://telnova.pro/domashnyaya-mocza... Мой инстаграм   / telnova_pro_cook   Моя группа в VK https://vk.com/telnova_pro Мой кулинарный сайт https://telnova.pro Молоко домашнее - 2 л Уксус 9 % - 7 ст л. Соль - 1 ст.л. Whole milk ( NOT pasteurized) - 2 l Vinegar - 7 tbsp Salt - 1 tbsp 1. Heat milk to a temperature of 50 degrees. 2. Add vinegar with a tablespoon gradually until yellow whey (the watery liquid that separates from the curd when the milk is clotted) and cheese curd are formed. 3. Put the cheese curd in a separate bowl for a while. 4. Add some salt to the whey and heat to a temperature of 70 - 75 degrees. 5. Return the cheese curd to the whey back. 6. Remove the cheese curd from the pan and begin to stretch. 7. Put the cheese curd in hot whey for a minute. 8. Remove the cheese curd from the pan and begin to stretch one more time and and a few more times further . 10. Form a ball and let cool. Рецепт Сочнейшей курицы    • Сочнейшая КУРИЦА без хлопот. Простой ...   Рецепт Французских булочек    • ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛОЧКИ со сливочным масл...   Рецепт Плавленого сыра    • ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР. Как приготовить дома? ...   Рецепт Профитролей    • Заварное тесто на ПРОФИТРОЛИ, которое...   Рецепт Гаты    • ГАТА - вкуснейшая восточная сладость   Рецепт Хлеба на молоке    • ХЛЕБ на молоке. ВОЗДУШНЫЙ с хрустящей...   Рецепт Сливочного пирога    • СЛИВОЧНЫЙ ПИРОГ из самых простых прод...   Рецепт Орехового печенья    • ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ за 5 минут. Интересн...   Рецепт Пирога с заварным кремом    • Рассыпчатый пирог с ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ и...   Музыка: ************************************************************************* Lockdown by Baribal & Pold   / pold-music     / thatdudebrb   Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0 Free Download / Stream: https://bit.ly/_lockdown Music promoted by Audio Library    • Lockdown – Pold & Baribal (No Copyrig...   *************************************************************************