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Faire son SAUCISSON MAISON au frigo (simple, rapide et sans boyaux)

IL EST TEMPS pour nous de désirer autre chose ! Pour cette nouvelle recette, voici de quoi faire son propre saucisson maison ! Cette technique est vraiment très simple et rapide. Aucun ustensile particulier n'est nécessaire et le séchage se fait au frigo, tout simplement. ! ATTENTION ! : Ici la chair à saucisse était déjà salée (c'est le cas en majorité), mais si vous choisissez de faire votre propre chair à saucisse, pensez à la saler en conséquence. Le sel permet (avec l'alcool) la bonne conservation de la viande pour le séchage. Un vrai moyen de manger sa propre charcuterie à un prix très accessible et peut même être utile pour diminuer sa consommation de viande. Nous on l"adore ! #diy #faitmaison #saucisson #recette #terroir #onseregale #facile #simple #rapide #paysan #autonomiealimentaire #cuisine #charcuterie #maison #foodvlog ----------------------------- SUIVEZ-NOUS : Instagram ‣ @il_est.temps / il_est.temps Facebook ‣ / ilesttemps.o. . NOUS CONTACTER : [email protected]

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