Скачать с ютуб Szalagos Farsangi Fánk - Gábor a Házi Pék в хорошем качестве

Szalagos Farsangi Fánk - Gábor a Házi Pék

A farsangi szezonra tekintettel egy isteni szalagos fánk recepttel szeretnék kedveskedni, melyben az alap receptet egy kevés narancsos - citromos - fahéjas ízekkel bolondítottam. A fánkok formázására 3 különböző módot mutatok be, melyek közül ki tudjátok választani, hogy melyiket találjátok a legkedvezőbbnek számotokra. A recept nyomtatási formája itt elérhető: https://gaborahazipek.hu/szalagos-far... Iratkozz fel ide a Gábor A Házi Pék YouTube csatornámra a csatorna támogatása érdekében és hogy az újabb receptekről se maradj le:    / gaborahazipek   Ha rányomsz a csengő ikonra, akkor értesítéseket kapsz a YouTube-tól a legújabb tartalmakról! Érd el a recepteket, azok nyomtatásának lehetőségét, valamint egyéb extra tartalmakat, híreket a weboldalamon: https://gaborahazipek.hu/ Kövesd a "Gábor a Házi Pék Hivatalos" Facebook oldalamat, ahol az újabb receptekről, hírekről első kézben értesülhetsz:   / gaborahazipekhivatalos   A legtöbb felületen nem mindig tudok válaszolni a rengeteg kommentre, de ha a Facebook oldalamnak messengeren üzensz, akkor általában 1-3 munkanapon belül válaszolok. Kövesd a Facebook oldalamhoz hasonló @gaborahazipekhivatalos Instagram fiókomat is:   / gaborahazipekhivatalos   A recept írott formája: A tészta összetétele: BL55 Finomliszt: 500g Friss élesztő: 23g, vagy szárított élesztő: 7g Só: 5g Cukor: 55g Fahéj: 1-3 csipet Vaj/Margarin: 45g Tojássárga: 3db Sütőrum, vagy egyéb natúr rum: 40ml Tej: 220-240ml Citromhéj: fél citromnak a reszelt héja Narancshéj: fél narancsnak a reszelt héja Szükséges még kb. 1 liter olaj a sütéshez! Az elkészítés menete 1. Tészta dagasztása a zsiradék utólagos hozzáadásával 2. Tésztaérés: 45 perc 3. Osztás, mérés: 15x65g 4. Gömbölyítés 5. A fonni kívánt fánkok gombócainak pihentetése 5-10 percen át 6. Fánkok megfonása 7. Kelesztés: 55-70 perc 8. Sütés: 160-175C° közötti hőmérsékletű bő olajban először a felső felületét az olajba forgatva, majd fedővel lefedve sütve 2-2,5 percen át, majd forgatni és fedő nélkül sütni a másik felét is 2-2,5 percen át. Ezek az időegységek csak irányadók, fontos odafigyelni. 9. Ízlés szerint díszíteni ízesíteni esetleg fahéjas cukor - vaníliáscukor keverékkel, porcukorral, lekvárral...stb. A szalag kialakulását csökkentő/gátló tényezők: - Túl kisméretűre mért fánkok - Túl lapos kialakítás - Nincs kellően megkelesztve a készre formázott fánk - Túl forró olajban van hirtelen sütve - Nincs fedővel lefedve a sütés első felében A recept további pontos részleteit a videós bemutatás tartalmazza! A szalag kialakulását csökkentő/gátló tényezők: - Túl kisméretűre mért fánkok - Túl lapos kialakítás - Nincs kellően megkelesztve a készre formázott fánk - Túl forró olajban van hirtelen sütve - Nincs fedővel lefedve a sütés első felében Song: Musical Bakery - In Da Hood (No Copyright Music) Music provided by Tunetank. Free Download: https://bit.ly/3eMHsy4 Video Link:    • Musical Bakery - In Da Hood (Vlog Hip...