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Camusquim de camarão - Danilo Galhardo | Cozinha Amiga (07/07/21)

CAMUSQUIM DE CAMARÃO: ⁣ -1 pacote de Talharine pré-cozido⁣ -1 xícara de (chá) de Leite⁣ -2 garrafinhas de leite de coco⁣ -2 colheres de (sopa) de Amido de milho⁣ -1 colher se (sopa) de Manteiga⁣ -300 g de camarão limpo⁣ -1 de Limão⁣ -Sal⁣ -Pimenta do Reino⁣ -2 Dentes de Alho picados⁣ -Azeite a gosto⁣ -1 colher de (sopa) de azeite de dendê⁣ -1 cebola média picada⁣ -1 Tomate sem semente picado⁣ -Cheiro verde picado a gosto⁣ -3 gotas molho de pimenta⁣ -1 colher de (chá) de páprica⁣ -3 dentes de alho laminados⁣ ⁣ ⁣ CALDO DE CAMARÃO: ⁣ -Cascas e cabeça do Camarão⁣ -1 talo de salsão picado⁣ -1 cebola picada⁣ -1 alho poró picado⁣ -500 ml de água⁣ ⁣ ⁣ MODO DE PREPARO: ⁣ ⁣ 1-Tempere o Camarão limpo com alho picado, sal e pimenta do reino. Reserve.⁣ ⁣ 2-Aqueça o azeite, o óleo e refogue a cebola. Coloque o camarão, o tomate,⁣ ⁣ o dendê, molho de pimenta e cozinhe rapidamente. Junte o cheiro verde. Reserve.⁣ ⁣ 3- Á parte, misture a manteiga, o leite o leite de coco e o amido de milho até engrossar.⁣ ⁣ 5-Em uma panela, refogue a cebola, o salsão, o alho poró e as cascas do camarão, complete com a água e deixe cozinhar. Junte o caldo ao creme.⁣ ⁣ 6-Junte o Creme ao camarão refogado e acerte os temperos.⁣ ⁣ 7-Em uma frigideira, coloque o azeite, o alho laminado e a páprica, salteie rapidamente o macarrão pré- cozido.⁣ ⁣ 8- Em um pirex ou forma, coloque o molho na base, o macarrão e mais molho por cima e leve ao forno 220ºC por 10 minutos⁣ ⁣ 9-Finalize com cheiro verde picado. Confira também as outras páginas do programa: Site - Oficial: https://www.tvgazeta.com.br/cozinhaam... Facebook -   / cozinhaamiga   Twitter -   / cozinhaamiga   Instagram -   / cozinhaamiga