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#米紙

今集《行街紙》戰狼Fiona和導演Henry帶大家遊走幾個熟食小販市場,說說熟食小販市場的故事。上一次我們報導過,深水埗鐵皮大牌檔故事,其實同樣持有小販牌,還有熟食小販市場。而由於小販牌照,沒有世襲制度,所以形成這些熟食小販市場長期空置率高企,而近年政府亦因為這種原因陸續關閉熟食市場。今日戰狼Fiona和導演Henry來到葵榮路熟食小販市場和勵業街熟食小販市場,因為這裏檔主收到通知,市場需要關閉而離場,今日戰狼Fiona和導演Henry去探訪他們,了解他們的故事。 熟食小販市場不但為草根階層提供生計,更為我們提供不同美食選擇。近年有部份熟食小販市場相繼被淘汰,卻有熟食小販市場得以翻新繼續營運,為何一邊是空置率高,有檔無人做 ,而另一邊卻是檔口全數租出,生氣勃勃。米紙一連兩集,帶你遊走全港僅餘熟食小販市場。 《熟食小販市場的末路和生機》 👉🏾上集《熟食小販市場的末路》 最後三個小販的逃生門 4月23日(星期日) 👉🏾下集《熟食小販市場的生機》 熟食市場的四大天王 4月25日(星期二) 採訪:戰狼fiona IG: fionaholovefood IG: fionahodrawingbook 編導、攝影、剪接:Henry IG: henryychannn 監製:Ash, Kay ——— 《米紙》只是還想說故事 ғᴀᴄᴇʙᴏᴏᴋ|ʏᴏᴜᴛᴜʙᴇ|ɪɴsᴛᴀɢʀᴀᴍ : 米紙 #行街紙 #行街紙 #戰狼fiona #米紙戰狼 #文化 #牌照 #老店 #結業 #消失 #米紙戰狼 #熟食市場 #熟食小販市場 #連文記 #連記 #無間道 #香港電影 #葵榮路 #勵業街 #米子 #街頭美食

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