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PICANTONES rellenos y PANETTONE con Joseba y Karlos Arguiñano // Cocina Abierta

Joseba y Karlos Arguiñano preparan dos recetas navideñas muy apetecibles para disfrutar rodeados de la familia o uno mismo. Joseba nos sorprende con un magnífico panettone y Karlos elabora unos picantones rellenos al horno ¡Menuda delicia! ¿Pensando en el primer plato del menú navideño? La propuesta de picantones rellenos al horno de Karlos puede ser lo que necesitáis. Karlos os anima a elaborar un relleno de cerdo pero podéis usar cualquier otro ingrediente si lo preferís. Seguro que habéis oído hablar del panettone italiano o lo habéis adquirido en alguna tienda u obrador ¿Pero os habéis atrevido a hacerlo por vosotros mismos? Es una elaboración que Joseba enseña paso a paso en el programa de hoy y que aunque tiene una elaboración larga merece mucho la pena. 💡​ ¿Deseando descubrir otras deliciosas recetas para estas fiestas? En nuestra web de ‪@CocinaAbiertatv‬ tenéis muchas más ideas para conseguir los mejores y más sensacionales menús. Os animamos a echar un vistazo a esta propuesta para elaborar un menú clásico de navidad: https://www.hogarmania.com/cocina/men... Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇 0:00 Comenzamos 1:20 Picantones rellenos 13:15 Panettone Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤 PICANTONES RELLENOS 1:20 Los pollos picantones rellenos al horno con su propia salsa son una idea sencilla y realmente apetecible ¿Os apetece? 📌Ingredientes para 4 personas 4 picantones (de ración) 500 g de carne picada de cerdo 1 cebolla 1 diente de ajo 1 pera 150 g de castañas 40 g de pasas 40 g de miga de pan 150 ml de leche 150 ml de txakoli 1 escarola Harina de maíz refinada diluida en agua fría Aceite de oliva virgen extra vinagre Sal pimienta perejil Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec... PANETTONE 13:15 Un postre clásico italiano para disfrutar de las Navidades a otro nivel. Animaros a disfrutar como niños con este delicioso postre. 📌Ingredientes para 3 unidades Ingredientes para el primer impasto: 90 g azúcar 130 ml de agua tibia 270 g de harina de fuerza 140 g de masa madre dura (biga) 12 g de levadura de panadero 6 yemas (80 g) 100 g de mantequilla temperatura ambiente Ingredientes segundo impasto: 85 g de harina 8 yemas (115 g) 85 g de azúcar 7 g de sal 1 rama de vainilla 140 g de mantequilla 200 g de chocolate de cobertura (en daditos) 175 g de corteza de naranja confitada (en daditos) Ingredientes para la glasa y decorar: 100 g de clara de huevo 100 g de azúcar glace 100 g de almendra molida Azúcar bolado en grano (para decorar) Hojas de menta Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec... Animaos a seguir la receta y compartidla en vuestras Redes Sociales y mencionarnos o !Contárnoslo en comentarios¡ 👇 ==================================== Si os interesan mas recetas navideñas, echad un vistazo a las siguientes: - Salmón wellington:    • SALMÓN WELLINGTON 🐟🍴 Salmón en hojald...   - Solomillo en salsa española:    • SOLOMILLO en salsa española ¡Una rece...   - Tronco de navidad:    • TRONCO de NAVIDAD 🎄 ¡Postre fácil, de...   ==================================== Si os ha gustado, darle a like 👍 y compartid este vídeo en vuestras redes sociales. ¡No olvidéis suscribiros y hacer clic en el símbolo de la campanita 🔔 para no perderos ninguna receta! ==================================== Si queréis conocer en profundidad esta y muchas otras recetas visitad nuestra Web de cocina en Hogarmania: ➤ https://www.hogarmania.com/cocina/ También podéis seguirnos en Redes Sociales 😃: ➤ Facebook:   / cocinaabiertatv   ➤ Twitter:   / cocinaabiertatv   ➤ Instagram:   / cocinaabier.  . ➤ Pinterest: https://www.pinterest.es/cocinaabiert... #picantones #panettone #arguiñano