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【祝・世界初ゲノム編集動物食品販売決定！】ゲノム編集 品種改良を加速させる新技術 | ガリレオX 第124回

2021年9月、ゲノム編集技術を応用した「肉厚タイ」が承認され、世界初のゲノム編集動物食品が誕生することとなった。これを記念して、「肉厚タイ」の研究段階を取材したガリレオＸを配信。 2016年5月放送作品 いまゲノム編集と呼ばれる最新の遺伝子技術によって、生物の品種改良が大きく加速されようとしている。2ヶ月間も腐らないトマト。そして筋肉量が１．５倍になるマダイなど驚異的な生物が誕生しつつあるのだ。ゲノム編集は私たちに何をもたらすのか？その最新技術に迫まる。 ○卵アレルギーが無くなる？ ○品種改良の分野でゲノム編集が利用される理由とは？ ○従来の遺伝子組換えと何が違うのか？ ○ゲノム編集による品種改良は実用化されるのか？ ○人間に対してのゲノム編集 主な取材先 大石 勲さん （産業技術総合研究所）　 江面 浩さん （筑波大学） 家戸 敬太郎さん （近畿大学） 木下 政人さん （京都大学） 田上 貴寛さん （農業・食品産業技術総合研究所） 山本 卓さん （広島大学） ***************************************************************************** ＜『ガリレオX』番組ウェブサイト＞ http://web-wac.co.jp/program/galileo_x/ #ガリレオX #ゲノム編集 #22世紀鯛