Скачать с ютуб کاملترین آموزش پیتزا به زبان فارسی | پیتزا آمریکایی نیویورک استایل | New York Style Pizza Recipe в хорошем качестве

کاملترین آموزش پیتزا به زبان فارسی | پیتزا آمریکایی نیویورک استایل | New York Style Pizza Recipe

کاملترین آموزش پیتزا به زبان فارسی | پیتزا آمریکایی نیویورک استایل | New York Style Pizza Recipe لطفا اگر از ویدیو ها خوشتون میاد کانال من رو حمایت کنید با لایک کامنت اشتراک گذاری سابسکرایب و زدن زنگوله که هر وقت ویدیوی جدید گذاشتم مطلع بشید مواد لازم 👇 برای خمیر: آرد دو صفر با پروتیین بالای 12 درصد 800 گرم پودر خمیر ترش 2 گرم آب 432 گرم (54 درصد وزنی آرد) نمک 20 گرم (2.5 درصد وزنی آرد) پودر مالت 15 گرم برای مواد پیتزا: گوجه کنسروی سن مارزانوی ایتالیایی 900 گرم پیاز 1/3 متوسط سیر 3 حبه اورگانو 1/3 ق غ نمک 1/2 ق غ رب گوجه 1 ق غ پنیر مازارلا کم رطوبت پنیر مازرلای تازه پنیر پارمژان پپرونی ریحان دمای پخت 500 فارنهایت 260 سانتیگراد 4-5 دقیقه Ingredients 👇 For the dough: 800 grams of 00 flour with over 12% protein 2 grams of yeast powder 432 grams of water (54% of the flour weight) 20 grams of salt (2.5% of the flour weight) 15 grams of malt powder For the pizza toppings: 900 grams of Italian San Marzano canned tomatoes 1/3 medium-sized onion 3 cloves of garlic 1/3 tbsp of oregano 1/2 tbsp of salt 1 tbsp of tomato paste Low-moisture mozzarella cheese Fresh mozzarella cheese Parmesan cheese Pepperoni Basil لینک خرید سینی پخت پیتزا 👇 https://bakingsteel.com?sca_ref=5151335.8mwRzCztd1 چیزی که من دارم اینه: New Baking Steel Pro توی محصولاتشون هست همکاری 👇 [email protected] حمایت از کانال 👇 PayPal: [email protected] *Affiliate Disclaimer: Note this description contains affiliate links that allow you to find the items mentioned in this video and support the channel at no cost to you. While this channel may earn minimal sums when the viewer uses the links, the viewer is in no way obligated to use these links. Thank you for your support!