У нас вы можете посмотреть бесплатно PLATING TECHNIQUES & IDEAS - Sauces, Oils, Purées & Soups - Plate like a Pro! или скачать в максимальном доступном качестве, которое было загружено на ютуб. Для скачивания выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса savevideohd.ru
Follow these different techniques to beautifully present food like a pro Chef. Ideas on how to plate sauces, oils, gels, purées and soups. Sauces used on the video: Beurre Blanc - • Beurre Blanc - How to Make a White Wi... Parsley Oil - • How to Make Parsley and Herbs Oil Carrot Gel - 100ml of carrot Juice, pinch of Cayenne pepper and Juice of one lemon. 1.0g of agar agar powder. Mix the agar agar with the liquid, whisk over medium heat until it come to a boil. Transfer to a dish and let set in the refrigerator. Once set transfer to a blender and mix until it forms a smooth gel.