Скачать с ютуб Najlepszy przepis na prawdziwe litewskie cepeliny a polskie kartacze z mięsem i okrasą. MENU Dorotki в хорошем качестве

Najlepszy przepis na prawdziwe litewskie cepeliny a polskie kartacze z mięsem i okrasą. MENU Dorotki

Bardzo dokładny przepis jak zrobić samemu idealne cepeliny (kartacze). Jakie wybrać ziemniaki i jak je przygotować, aby ciasto na tę kluskę ziemniaczaną nie rozpadło się podczas gotowania. Jak przygotować farsz mięsny? Jak przygotować okrasę? Opowiem Wam jak długo i jak najlepiej gotować cepeliny (kartacze) aby zachowały swój kształt, a w środku nie były surowe. Z filmu dowiecie się jakie są najczęstsze błędy i dlaczego cepeliny (kartacze) się nie udają. Z tym przepisem nawet osobie bez doświadczenia to wspaniałe danie na pewno się uda. Zapraszam Was również na filmy: "Typy kulinarne ziemniaków - czyli dlaczego ziemniak ziemniakowi nie równy?":    • Typy kulinarne ziemniaków - czyli dla...   "Najlepszy przepis na idealne pyzy z mięsem." -    • Najlepszy przepis na idealne pyzy z m...   Zapraszam Was również na mój profil:   / menu_dorotki   SKŁADNIKI: CIASTO ZIEMNIACZANE 1,2 kg ziemniaków mączystych 1 mała cebula 1 łyżeczka soli (do gotowania ziemniaków) 1 łyżka soli (do surowych ziemniaków) 1 łyżka śmietany 36% gęstej lub 1 łyżeczka mascarpone 1 łyżka mąki ziemniaczanej opcjonalnie dodatkowa mąka ziemniaczana 1-2 łyżki NADZIENIE: 200 g mięsa mielonego -polecam karkówkę wieprzową 1 łyżka masła klarowanego 1/2 łyżeczki majeranku 1/2 łyżeczki soli 1 duży ząbek czosnku 1 duża cebula OKRASA: 2 duże cebule 200 g boczku parzonego DO GOTOWANIA KLUSEK ZIEMNIACZANYCH: na każdy litr wody: 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka soli #menudorotki #kanałkulinarny #menu