Скачать с ютуб Такую утку вы еще не пробовали! Sous Vide в хорошем качестве

Такую утку вы еще не пробовали! Sous Vide

Sous Vide достаточно старая техника приготовления и обработки продуктов. Еще с 70-х годов ее стали применять во Франции, но сейчас без этого метода уже трудно представить гастрономию. Да что уж тут говорить про рестораны, многие готовят дома и изучают это направление. Ведь технология сувид очень полезная техника, она раскрывает вкус продукта, сохраняет все питательные вещества и витамины. Наверное по этому ее выбирают те, кто активно занимается спортом и следит за рационом. Но от себя хочу еще сказать, что это удобрая вещь, так как вы можете готовить на неделю вперед и хранить удобно и готовится все без какого-то вмешательства. Действия предельно простые, но результат отличный. В интернете уже полно информации по этой технологии, есть таблицы по продуктам где расписаны все температурные режимы и время приготовления. Так что берите на вооружение и пользуйтесь! Смотрите также: Проверенные рецепты:    • Проверенные рецепты   Несладкие блюда:    • НЕСЛАДКОЕ   Обзоры:    • Обзоры   Про кофе:    • Все о кофе   Интервью:    • Интервью   Подписывайтесь на нас в социальных сетях и будем рады видеть вас в нашей онлайн школе! ➊ САЙТ - https://the-chef.ru ➋ ВК - https://vk.com/thechefru Сайт для поиска кондитера в своем городе https://your-cake.ru (здесь есть бесплатный калькулятор форм и подсчет себестоимости)