Π£ Π½Π°Ρ Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΡ Π±Π΅ΡΠΏΠ»Π°ΡΠ½ΠΎ Oklahoma Onion Burger. Smash Burger. Erschreckend kΓΆstlich. Einfaches und schnelles Rezept ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΠ°ΡΠ°ΡΡ Π² ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ Π±ΡΠ»ΠΎ Π·Π°Π³ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΎ Π½Π° ΡΡΡΠ±. ΠΠ»Ρ ΡΠΊΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π²ΡΠ±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ ΠΈΠ· ΡΠΎΡΠΌΡ Π½ΠΈΠΆΠ΅:
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Zutaten fΓΌr 4 Burger: 800g Rinderhack 4 Brioche BrΓΆtchen 4 groΓe Zwiebeln 8 Scheiben KΓ€se Salz und Pfeffer Butter Die Zwiebeln hauchdΓΌnn hobeln. Wenn sie zu dick sind, karamellisieren sie nicht und werden nicht gar. Das Hackfleisch in ca 80-100g groΓe Portionen teilen. Die Buns aufschneiden und mit Butter in der Pfanne anrΓΆsten. Die Pfanne von den KrΓΌmeln befreien und eine gute Portion Γl darin erhitzen. Die Patties in die Pfanne geben und sofort mit dem Pfannenwender flach drΓΌcken. Mit Pfeffer und Salz nach Geschmack wΓΌrzen und die gehobelten Zwiebeln darauf geben. Nicht mit den Zwiebeln geizen, sie kΓΆnnen ruhig ordentlich ΓΌber das Patty hinaus gehen. Die Zwiebeln mit dem Pfannenwender andrΓΌcken. Die Patties ca. 1 - 1,5 Minuten braten, danach wenden. Den CheddarkΓ€se auf die Patties geben und das BrΓΆtchenoberteil aufsetzen. Die Patties so lange braten, bis die Zwiebeln schΓΆn karamellisiert sind, so ca. 2,5 bis 3 Minuten. Alles mit dem Pfannenwender auf das Unterteil des Buns geben. #food #recepie #recepies #rezept #foodpoint #rezepte