Скачать с ютуб BÁNH CHƯNG NGỌT-BÁNH CHƯNG MẬT của người Hà Nội xưa-Món ngon chỉ được ăn vào ngày Tết в хорошем качестве

BÁNH CHƯNG NGỌT-BÁNH CHƯNG MẬT của người Hà Nội xưa-Món ngon chỉ được ăn vào ngày Tết

#rosemarylado #bánhchungngot #monngonhanoi 🌺BÁNH CHƯNG NGỌT- BÁNH CHƯNG MẬT🌺 “ Thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ Cây nêu tràng pháo bánh chưng xanh” Bánh chưng ngày Tết là biểu tượng truyền thống của các gia đình Việt đón Tết cổ truyền của dân tộc. Mỗi khi Tết đến Xuân về trong nhà chưa có bánh chưng thì ai cũng thấy thiếu đi một thứ gì đó vô cùng thân quen. Ngoài bánh chưng mặn cổ truyền, người Hà Nội xưa còn có một loại bánh chưng nữa là BÁNH CHƯNG NGỌT hay BÁNH CHƯNG MẬT cũng vẫn gạo nếp, đỗ xanh, thịt ba chỉ nhưng bánh chưng ngọt của người Hà Nội xưa dễ dàng được nhận ra ngay bởi màu nâu sẫm của nhân đỗ được sên với đường phên( mật mía kết tinh) tạo nên một vị bánh chưng ngon không tưởng, ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên. Tuy nhiên không phải nhà hàng nào cũng có bán hoặc gia đình nào cũng biết cách gói, sao cho ngon,cho chuẩn, đúng vị, chuẩn liều lượng về độ mặn của muối, độ ngọt của đường phên với nhân … Những điều này chỉ có những người Hà Nội thế hệ xưa sẽ thông thạo và truyền lại cho các thế hệ đời sau rồi cũng mai một dần đi vì sự cầu kì, tốn thời gian của nó, nhưng nếu chinh phục được thì hàng năm sẽ chăm chú vào gói bánh chưng ngọt đầu tiên. Vì sự cố kĩ thuật mà đến hôm nay Mi Xù mới chia sẻ được với các bạn. Xin được cảm ơn tình cảm, những lời động viên chân thành của các bạn đã giúp MX làm xong video này trong đêm. Tận đáy lòng MX xúc động vô cùng! Link chia sẻ chi tiết tại đây 👉👉👉 #RosemaryLadoYoutube #MixuRosemaryLado #BếpHuongViet #HươngVietNamChau #Bánhchungngothanoi Nếu các bạn có copy cách làm xin làm cho đúng và xin để lại nguồn. Mi Xù xin cảm ơn! 🍁Nguyên liệu( 8 bánh loại 500g) 1 kg gạo nếp 300g đỗ xanh 300g thịt ba chỉ nạc ít mỡ 135g đường phên (Đường mật mía) 45g đường hoa mai (đường vàng) Muối, hạt nêm, hạt tiêu ( không nước mắm, không hành) 100g dừa cắt hạt lựu nếu thích 🍁Cách làm chi tiết mời các bạn theo dõi trong video của Mi Xù 👉Gạo nếp và đỗ phải ngâm nở, cho đủ lượng muối 👉Đỗ xanh phải chín, bở tơi mới cho đường vào sên để tránh bị sượng 👉Nấu bằng nồi Instant Pot phải ngập nước trong vòng 90 phút, sử dụng nút Pressure Cook 👉Để thêm 35 phút nữa rồi mới vớt bánh, rửa bánh và ép bánh 👉Không dùng dây nhựa để buộc bánh và luộc bánh nhất là những dây có nhuộm màu rất độc Chúc các bạn thành công! 🌺Link CÁC MÓN HÀ NỘI CHUẨN VỊ BY MI XÙ https://youtube.com/playlist?list=PLN... ************************************************************************** FOLLOW MI XÙ ROSEMARY LADO 🌹Youtube :    / rosemaryladomixu   🌹Fan Page :   / bẾp-hƯƠng-viỆt-101517357921976   🌹Fan Group:   / members