Скачать с ютуб Bak Hele Bak | Van Festival Lezzet Durakları в хорошем качестве

Bak Hele Bak | Van Festival Lezzet Durakları

3000 yıllık köklü bir geçmişe sahip olan Geleneksel Van mutfağı, Doğu Anadolu ve Osmanlı mutfağının bir yansımasıdır. Doğu Anadolu’da kış mevsiminin uzun ve zorlu geçmesi ve ulaşımın olmamasından dolayı mutfak kültürü coğrafyanın elverdiği ölçüde ulaşılabilir malzemeler etrafında şekillenmiştir. Van ili özellikle kahvaltı konusunda bir şöhret yakalamıştır. Van kahvaltısı içerisinde yer alan yerel yiyecekler, ziyaretçiler açısından yeni bir deneyim imkânı sağlamaktadır. Van kahvaltısının yöresel ve organik ürünlerden oluşması en önemli özelliklerinden biridir. Van kahvaltısı, otlu peynir, kavut, kavurmalı yumurta, murtuğa, kede sürik, kadek (cevizli helva), gül reçeli, cacık, gibi ürünlerden oluşmaktadır. Ayrıca Van kültürüne ait çok farklı yemekler de mevcuttur. Van mutfak kültürüne ait yerel yemekler; Van balığı, çirişli pilav, mercimekli bulgur pilavı, erişte pilavı, şille, kabak çırtması, soğan dolması, Kürt köftesi, acem köftesi, ciğer taplama, glorik, ekşili, keledoş, helise, sengeser, püşürük, bulgur aşı, ayran aşı, çorti aşı, tırşik, kade, çılbır, çiriş mıhlası, Van pastası, pestilli lahana dolması, mumbar ve kayısı kızartmasıdır. Bu yemekler hali hazırda Van halkının mutfaklarında pişmektedir. Türkiye Kültür Yolu Festivalindeki hedefimiz bu lezzetlerin restaurantlarda da ulaşılabilir olmasıdır. #türkiyekültüryolufestivali #van Instagram hesabımızı takip etmek için:   / turkiye_kulturyolu   TikTok hesabımızı takip etmek için:   / turkiyekulturyolu   X platformundan takip etmek için: https://x.com/turkiyeky Resmi Web Sitesi: kulturyolufestivali.com