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スウェーデンからのご挨拶【PODSOL、Dalum、Lemmel kaffe】

スウェーデンの北部からのご挨拶です。スウェーデンから日本にやってくる3つのブランド、Podsol（フライフィッシング）、Dalum（焚き火料理）、Lemmel Kaffe（スウェーデンの煮出しコーヒー）。北欧の広大な自然の景色を眺めながら、大自然の中で焚き火の上で作られた魚やコーヒーの豊かな味わいをイメージしてみてください。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ PODSOL / ポッドソル ポッドソルは北極圏、スカンジナビアにルーツを持つ、アート&フライフィッシングブランドです。フライフィッシングのシンプルさを大切にしながら、時代を超えて長く愛用できる製品を作っています。 ポッドソルは、一番静かな鳥の鳴き声を探そうとする友人たちの集まりです。それは鱒(トラウト)そのものと言うより、鱒のライズであり、風であると同時に避難所であり、孤独であると同 時に親密である。ポッドソルは、山のどこかで雑音を打ち消そうとしているのです。 ■ ブランドページ https://upioutdoor.com/brands/podsol/ Dalum / ダーラム ともに旅をする道具として。 「スウェーデン人の心の故郷」と呼ばれるダーラナ地方で生まれた、スカンジナビアン・スタイルのアウトドア・クッキング・ブランド。「ブランド名のダーラム（Dalum）というのは、ダーラナ地方のことです。 スウェーデンの原風景が広がる美しい地方、「スウェーデン人の心の故郷」と言われるダーラナで生まれたブランド、「ダーラム」。スカンジナビアン・スタイルのアウトドア･クッキングを提唱するそのブランドの「ヤルダ キャリーキット」を持って、新しい旅に出よう。 ■ ブランドページ https://upioutdoor.com/brands/dalum/ Lemmel kaffe / レンメルコーヒー スウェーデンの北極圏、ラップランド発のコーヒーブランド。現在ではほとんど⾒られなくなった｢フィールドコーヒー｣を復活させたブランドです。 スウェーデンでは18 世紀ごろからコーヒーが飲まれるようになりましたが、1960 年代にドリップコーヒーが登場して現在のコーヒーの飲み⽅が確⽴する前は、⽔を⼊れたヤカンにローストして粗挽きしたコーヒー⾖をそのまま⼊れ、煮だしたものを飲んでいたようです。これはかつて⼭仕事をする⼈や猟師など屋外で仕事をする⼈々の間で多く⾒られた飲み⽅で、｢フィールドコーヒー（煮出しコーヒー）｣と呼ばれていました。 ラップランドの家庭に伝わる煮出しコーヒーの作り⽅は、家庭によって様々で、それぞれにユニークで奥深いもの。待つ、煮たせる、⽔を加える・・・レンメルコーヒーに「正解」の淹れ⽅はありません。⾃分のフィーリングにあった⽅法をぜひ作りあげてください。 ■ ブランドページ https://upioutdoor.com/brands/lemmel-... ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ■ UPI公式HP https://upioutdoor.com/