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JOGHURT AUS DEM INKUBATOR?! | JOGHURT SELBER MACHEN

JOGHURT AUS DEM INKUBATOR?! | JOGHURT SELBER MACHEN. Wir haben es probiert und unseren eigenen Joghurt im Inkubator fermentiert. 39° Grad, die Ideale Temperatur um Joghurt herzustellen. Griechischer Joghurt: darin befindet sich die Joghurtkultur (Bakterienstämme), das ist der Perfekte Joghurt um deinen eigenen Joghurt herzustellen. Wir haben einen Teelöffel 35g Joghurt mit 3,5 g Fett auf 150ml Milch mit 1,5 g Fett in ein Einweckglas gemischt und gut geschüttelt. Die Gläser haben wir für 14 Stunden in den Inkubator bei 39° Grad gestellt. Nach 14 Stunden entnommen und für 2 Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen. Danach wurde er 12 Stunden im Kühlschrank bei 4° Grad runtergekühlt. Das Ergebnis war dann der feste schmackhafte Joghurt.

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