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【勝ち確定】どんなコーヒー豆も「おいしくなる淹れ方」🥇粕谷のエアロプレス優勝レシピ！

このレシピは僕の原点とも言える思い入れのあるレシピ。 今では「粕谷＝V60を使った4:6メソッド」っていうイメージが定着していますけど、僕は元々エアロプレッサーだったんです。 エアロプレスチャンピオンシップで優勝し、その後に出場したジャパンブリュワーズカップでも優勝。実はそのときに使ってたのはエアロプレスです。 もしも「再現性が高くて、どんなコーヒーでもおいしくなるレシピを教えてください」なんて言われたときには、このレシピしかないかなーと思ってます。 いまだにワールドブリュワーズカップの必修サービスでも、このレシピを使ってくれてるバリスタの人が多いです。 エアロプレス初心者の人はそのまま真似してみて、中級者以上の人は少しアレンジしながら使ってみてください～！ 【動画の目次】 00:00 オープニングトーク 02:58 粕谷とエアロプレスの思い出 07:40 抽出レシピ 15:10 賛否両論あるレシピだとは思う 16:30 このレシピのウラ話 【粕谷のコーヒーはこちらで↓】 PHILOCOFFEA 　https://philocoffea.com ◀HARIO通販をお得に利用▶ 下記クーポンコードの利用で【ほぼ全品】【２０％オフ】で購入可能です。 リンク：https://qrtn.jp/5sk98ap クーポンコード：TETSU_WMXTC3HJDQG2 ぜひご活用くださいませ！ 【この動画で使った器具】 スケール： 　HARIO SmartQ JIMMY 　https://hario-official.net/collection... (これももちろん20%オフで購入できます。) ------- 【　各種SNSリンク先　】 ◆YouTube @粕谷哲 | 世界一のバリスタ ◆Twitter   / tetsu_kasuya   ◆Instagram   / tetsukasuya   ◆粕谷の自家焙煎コーヒー店PHILOCOFFEA https://philocoffea.com 【　世界大会で実際に使用したドリップ道具　】 ドリッパー： 　HARIO V60ドリッパー02セラミック 　https://amzn.to/37YcJQm ペーパーフィルター： 　HARIO ペーパーフィルター02 　https://amzn.to/3qMidEr サーバー： 　HARIO V60 レンジサーバー600ml 　https://amzn.to/3NnwIbD スケール： 　acaia Black Pearl コーヒースケール 　https://amzn.to/3tN5bIU ケトル： 　bonaVITA 温度調節機能付き電気ケトル1.0L【国内正規品 １年保証付】 　https://amzn.to/3tOIIv3 使用した水： 　白神山地の水 黒ラベル 　https://amzn.to/3IHjZgp 【　その他粕谷愛用品　】 スケール： 　HARIO ドリップスケール ブラック 　https://amzn.to/3NvYylM グラインダー： 　wilfa コーヒーグラインダー スヴァート アロマ【最高】 　https://amzn.to/3NqlHWW 　Comandante C40【世界大会使用レベル】 　https://amzn.to/3wLgQtI ケトル： 　BALMUDA The Pot 　https://amzn.to/36zsPjb 【　HARIO粕谷モデル　】 ドリッパー： 　HARIO ダブルステンレスドリッパー・粕谷モデル 　https://amzn.to/3JRmcHh 　HARIO V60 02・粕谷モデル ブラック 　https://amzn.to/3LhS1JE カッピングボウル： 　HARIO カッピングボウル・粕谷モデル ブラック 　https://amzn.to/3DjdKOu カッピングスプーン： 　HARIO カッピングスプーン・粕谷モデル マットブラック 　https://amzn.to/36WzrYz ケトル： 　HARIO ミニドリップケトル・粕谷モデル 300ml マットブラック 　https://amzn.to/3uA67Q2 　HARIO ミニドリップケトル・粕谷モデル 500ml マットブラック 　https://amzn.to/382HO5r 　HARIO プアコントロールケトル・粕谷モデル 　https://amzn.to/3wLnwYx セット販売： 　HARIO V60＆ミニドリップケトル＆カッピングボウル＆カッピングスプーン 　https://amzn.to/3Lo5rDU 【　HARIOの隠れた超オススメ器具：番外編　】 ごはん釜： 　フタがガラスのご飯釜 　https://amzn.to/3JQJ5ut 急須： 　茶茶 急須 禅 450ml 　https://amzn.to/3NsTwqk ビアグラス： 　ツインビア グラス 　https://amzn.to/36xrN7t 【　その他おすすめのコーヒー器具　】 ドリッパー： 　Kalita ウェーブシリーズ 銅製 TSUBAME 　https://amzn.to/3qL9KkN その他抽出器具： 　エアロプレス ペーパーフィルター 350枚付 　https://amzn.to/3Lnldz8 コーヒー豆： 　PHILOCOFFEA お試しセット( 200g×3種 ) 　https://amzn.to/384kGUd 【　撮影機材　】 カメラ： 　SONY フルサイズミラーレス一眼 α7Rⅲ 　https://amzn.to/3uE5ODN 　SONY フルサイズミラーレス一眼 α7Sⅲ 　https://amzn.to/3IOmf5B レンズ： 　SONY FE 24mm F1.4 GM 　https://amzn.to/3LoP9uw 　SONY FE 24-105mm F4 G OSS 　https://amzn.to/3wKBDgF 　SONY Sonnar T* FE 55mm F1.8 ZA 　https://amzn.to/3IMQtph マイク： 　ソニー XLRアダプターキット XLR-K3M 　https://amzn.to/3K4mPO5 　TASCAM ピンマイクレコーダー/DR-10L 　https://amzn.to/3DjsrRH 三脚： 　SLIK カーボン三脚 ライトカーボン E74 4段 　https://amzn.to/3tOHShW 照明： 　NANLITE Forza 60B 撮影用ライト 色温度調整 　https://amzn.to/3tNXxxZ 上記Amazonリンクはアソシエイトリンクを使用しています。 ------- 【お仕事の問い合わせ】 https://tetsukasuya.com/ #粕谷哲 #バリスタ #チャンピオン #tetsukasuya