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ちゃんちーとぎふベジおうちごはん（子どももよろこぶ！タイ料理）

CCNチャンネル番組「ぎふわっか」にて、ぎふベジの美味しさ・魅力を PR する料理コーナー「ちゃんち―とぎふベジ おうちごはん」。 関市在住の料理研究家「ちゃんちー」こと吉田知佳さん＆「ぎふベジイメージガール」が、旬のぎふベジを使った、簡単♪美味しい♪おうちごはんを作って紹介していきます。 テーマ：子どももよろこぶ！タイ料理 ぎふベジのなすと十六ささげを使って、2品のタイ料理レシピをご紹介します。 タイ料理は辛いイメージがありますがお子様でも食べやすくアレンジしてあります。 ☆メニュー☆ なすのガパオライス 十六ささげのタイ風春雨サラダ なすは煮る、焼く、揚げる、漬けるなど用途が広い万能野菜。 夏バテ予防や、免疫力アップなどに効果的ですよ。 十六ささげは岐阜県の「飛騨・美濃伝統野菜」に認証されています。 柔らかくて、キュッキュッとする食感を楽しめます。 2品のタイ料理は優しい味わいでありながら、しっかりとした風味が特徴で、野菜もたっぷり摂れるのが嬉しいポイントです。 ぜひ作ってみてください。 イメージガールは6期生の齊藤 裕未さんです。 ぎふベジwebサイト☞https://gifuvege.jp/