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Por qué la panela de azúcar hecha por comunidades indígenas es tan cara | Qué caro (comida)

#Colombia #InsiderBusiness #Melaza La panela es un producto muy querido en Colombia, en donde se la prefiere como endulzante antes que el azúcar blanco más procesado. Se trata de un tipo de azúcar sin refinar en el que se preserva la melaza que hay de forma natural en la caña de azúcar, un elemento que se descarta en la producción de azúcar blanco refinado. La melaza le da a la panela un sabor acaramelado más complejo, y la hace más rica en minerales y vitaminas. Pero este néctar dulce no es barato. Y en Colombia, dependiendo de dónde se haga, la panela puede costar hasta 17.000 pesos por kilo. Y en Estados Unidos, puede costar 20 veces más que el azúcar blanco. Entonces, ¿cómo se hace la panela artesanal? ¿Y por qué es tan cara? ➡️ Suscríbete aquí para más contenido: https://cutt.ly/PEeZyzB El objetivo de Insider es informar e inspirar. Subscríbete a nuestro canal y visítanos en: https://www.insider.com/ Insider Español en Facebook:   / insiderespanol   Insider en Instagram:   / insider   Insider en Twitter:   / thisisinsider   Insider en Snapchat:   / 3498923524   La voz de Insider en Español en este canal ha sido generada por las máquinas súper inteligentes de traducción de Papercup. Papercup desea traer los videos de tus creadores favoritos en tu idioma nativo, ¡así que disfruta el canal! ¿Quieres saber más? ¡Contáctanos en [email protected]! ¿Encontraste un error en la traducción? ¡Haznos saber! Enlace de Papercup : http://papercup.com