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Endstation Emmerich: Piemonteser Rinder und Waffeln bei Sonnenschein | Lecker an Bord | WDR

Zum großen Finale ankern die beiden Freunde und Köche Björn Freitag und Frank Buchholz mit dem Hausboot im Yachthafen der Hansestadt Emmerich am Rhein. Auch vom letzten "Beutezug" bringen die Köche allerlei Leckereien aus der Umgebung mit. Das erste Ziel von Björn ist die Alte Donsbrügger Mühle in Kleve, in der er frisches Mehl und leckeres Steinofenbrot fürs Abendessen mitnehmen kann. Frank besucht derweil den Hof Richtersgut in Kranenburg und darf wunderschöne, weiße Piemonteser Rinder mit hofeigenen Äpfeln füttern. Björn ist dann noch zu Besuch in der Gärtnerei Voorthuysen in Emmerich. Mit viel Herzblut versorgen dort die Brüder Werner und Ludger Wittenhorst schon seit über 30 Jahren die Menschen in der Region mit frischen Produkten. Franks zweite Station ist die weltweit älteste familiengeführte Rösterei Van Gülpen. Dort erfährt er, wie das Aroma in die Bohne kommt. Aus den "erbeuteten" Zutaten aus der Umgebung bereiten die beiden Köche dann wieder ein köstliches Essen zu: Kalbskotelett und Schnitzel vom Piemonteser Rind und gegrillte Auberginen mit japanischer Ponzu-Sauce. Zum Dessert gibt es bei herrlichem Sonnenschein frisch gebackene Waffeln mit Birne und Kaffee-Sahne. 👍 Hinterlasst einen Like, wenn euch das Video gefallen hat! ---------------------------------------------------------------------------------------- ℹ️ Mehr Infos zu Lecker an Bord: https://www1.wdr.de/fernsehen/lecker-... 📺 Alle Sendungen von Lecker an Bord in der Mediathek: https://www.ardmediathek.de/sendung/l... ▶️ Mehr Videos mit Björn Freitag:    • Kochen mit dem Vorkoster | WDR   🍽️ Rezepte und mehr zur Sendung: https://www1.wdr.de/fernsehen/lecker-... (Nur 3 Monate abrufbar) 🍽️ Ihr könnt die Rezepte auch per Mail anfordern: [email protected] 🧑🏼‍🍳 Björn Freitag auf Instagram:   / bjoernfreitag_official   🧑🏼‍🍳 Frank Buchholz auf Instagram:   / frankbuchholz   ------------------------------------------------- Dieser Beitrag wurde im Jahr 2021 produziert. Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert. #Emmerich #Festmahl #Leckeranbord #Hausboot #Rhein #Reisen