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63. 햄버거, 번부터 패티까지!

안녕하세요! 김밀란입니다 오늘은 햄버거를 직접 만들어 보았습니다. 영상에서도 설명하였지만 분쇄육을 사용시에는 각별히 주의하셔야만 합니다 만들어서 바로 조리해서 먹는 경우를 제외하고는 가급적이면 웰던으로 익혀 드시기 바랍니다. 타르타르나 육회에 경우 그 자리에서 바로 칼로 다져서 혹은 잘라서 먹기에 위험성이 상대적으로 낮은 편이나 패티같이 미리 만들어 두었다가 시간이 지난 후에 조리를 하는 경우에는 세균 감염의 위험이 매우 높아지니 유의하시기 바랍니다. 사용한 도구 정보 칼 https://www.amazon.it/MostroMania-Col... 팬 de buyer Mineral B pan https://www.amazon.it/dp/B00462QP0W/r... 켄우드 푸드 프로세서 https://www.amazon.it/gp/product/B06Z... 클래스 101에서 파스타강의를 진행중입니다 관심이 있으신 분은 아래 주소로 가시면 됩니다 https://class101.app/e/kimmilan-class 또한 이탈리아 가정식 강의를 진행하고 있습니다 !!클래스 101 이탈리아 가정식을 배우시고 싶다면 아래의 주소로 https://class101.app/e/milankim-class 감사합니다 #수제버거,#햄버거,#브리오슈번