Скачать с ютуб Рецепт шоколадной тарталетки в хорошем качестве

Рецепт шоколадной тарталетки

Я являюсь амбассадором техники Kenwood, Delonghi, Nutribullet, поэтому для вас действуют особенные условия на покупку техники на официальном сайте по промокоду thechefru. Подробности ниже:) Карамельный вкус в начинке и во взбитом ганаше на карамелизированном шоколаде. И супер дополнение к этому карамельному вкусу брауни с бананом! Каждую составляющую можно брать на вооружение и применять в других рецептах:) Шоколадное песочное тесто: 133 г муки 57 г сахарной пудры 1,3 г соли 18 г миндальной муки 85 г сливочного масла 27 г яиц 13 г какао порошка Брауни: 67 г сливочного масла 40 г шоколада 54,5% (темный) 80 г коричневого сахара 53 г яиц 47 г муки 1.3 г соли Ваниль молотая 115 г карамелизированого банана (1 банан, 1 ч.л. сливочного масла + 20 мл бурбона) Карамель: 95 г сахара 10 г глюкозы 100 г сливок 35% 72,5 г сливочного масла 1/2 стручка ванили 1 г соли 1 г желатина (220 Bloom) Шоколадный ганаш: 145 г сливок 33-35% 10 г молока 38 г желтков 2,3 г желатина (220 Bloom) 48 г тёмного шоколада 54,5% 68 г молочного шоколада Взбитый карамельный ганаш: 60 мл сливки 33% (1) 6 г инвертный сахар 6 г сироп глюкозы 80 г карамельный шоколад 130 мл сливки (2) Готовьте с удовольствием, что особенно легко, если у вас есть техника!:) Особенные условия на покупку техники на официальном сайте производителя по промокоду thechefru: 1. Kenwood Cooking Chef XL - https://the-chef.ru/blog/cooking-chef... Акция с подарками! Плюс от нас бонусы: курс по работе на Cooking Chef с рецептами, онлайн курс на выбор до 15 000, доступ к 64 видеоурокам на месяц, сборник рецептов мороженого и сорбетов и, конечно, поддержка в использовании! Акция в Казахстане - https://the-chef.ru/blog/cooking-chef... Акция в Беларуси - https://the-chef.ru/blog/cooking-chef... 2. Titanium Chef Patissier XL - https://the-chef.ru/blog/patissier-xl/ Акция действует и на эту модель, в ней нет индукционного нагрева, но есть нагрев до 75 градусов (идеально для расстойки теста, топления масла или шоколада). Также бонусы от нас в виде курса с рецептами на Patissier и доступ к 64 видеоурокам на месяц в онлайн школе the-chef.ru. 3. При покупке CookEasy+ - https://the-chef.ru/blog/cookeasy/ CookEasy+ это машина, спасшая наши завтраки, обеды и ужины во время переезда! Можно буквально иметь только ее одну дома и готовить разнообразно, легко и вкусно! Кроме акции (подробности на сайте) мы дарим от себя курс по работе на CookEasy с рецептами, онлайн курс на выбор до 15 000, доступ к 64 видеоурокам на месяц и, конечно, поддержку в использовании! 4. Кофемашины Delonghi - https://the-chef.ru/blog/promokod-so-... Скидки (большие!) и подарки к самым классным моделям - проверяйте актуальную акцию на странице. 5. Насадки Kenwood со скидкой 10-30% на официальном сайте Кенвуд. Подробности внизу этой страницы - https://the-chef.ru/blog/cooking-chef... 6. Блендеры Nutribullet со скидкой и доступом к 64 видеоурокам с сайта на месяц от нас:) Подробнее здесь - https://the-chef.ru/blog/nutribullet/ Если понадобится помощь в выборе - смело пишите:) Реклама ООО «Делонги». ИНН 1646017441, erid: 2VfnxwXEjmz