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대박집 배추된장국은 이렇게 끓여야 달근하고 정말 맛있어요~

#배추된장국 재료 : 알배추1통, 대파1개, 청양고추2개, 두부1모, 양파1/2개 양념 : 된장2T, 참치액1T, 고춧가루1T, 다진마늘1T 육수재료 : 물1.5리터, 다시마큰거1장, 다시멸치15마리 1. 냄비에 물1.5리터와 다시마1장, 멸치15마리(다시팩)를 넣고 육수를 내어주세요. (끓기 시작하면 다시마는 건지고 중약불로 약 10분간 육수를 낸다) 2. 채소를 손질해주세요. 3. 된장2T, 참치액1T, 고춧가루1T, 다진마늘1T 양념장을 만들어주세요. (이렇게 하면 양념이 더욱 깊은맛이 나서 국물맛이 더욱 진해진다.) 4. 볼에 배추, 양파, 대파, 청양고추, 양념장을 넣어 버무려주세요. 5. 육수에 다시팩은 건져내고, 양념한 배추를 모두 넣고 끓여주세요. (이때 배추가 숨 죽을 때 까지 시간을 줘야하기 때문에 뚜껑을 닫지 않고 5분간 끓인다) 6. 배추가 익으면 두부를 넣고 뚜껑을 닫은 채 15분간 끓여주세요. ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!)    / @dragonrain   1컵 = 200ml 1T = 성인숟가락 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!