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Alejandro Vigil: "Los empresarios debemos ser serios y responsables y no meternos en la rosca"

Alejandro Vigil es incansable. Siempre aparece una idea nueva. Sin embargo sostiene que los que deben llevarse los laureles son los que concretan proyectos. Nuevos restoranes, una escuela local de capacitación para los que quieran ingresar al rubro gastronómico. Pero además, hablamos de la política y sus aspiraciones. De lo privado y lo público y del compromiso de los empresarios con Mendoza y Argentina. Del crecimiento de la viticultura en el país. Puntos si, Puntos no. El turismo como fuente importante de ingresos. La materia prima y su valor en las comidas locales. El prestigio de la ganadería y los quesos. El valor de la familia en el trabajo. La cultura del lugar. Las raíces de una viticultura con gran pasado , presente y futuro.