Скачать с ютуб 10 MAKANAN KHAS SULAWESI SELATAN в хорошем качестве

10 MAKANAN KHAS SULAWESI SELATAN

- 10 MAKANAN KHAS SULAWESI SELATAN - 1. Songkolo Bagadang Songkolo merupakan sajian nasi ketan hitam atau putih yang ditabur dengan parutan kelapa sangrai yang telah dicampur dengan gula aren. Biasa dinikmati bersama ikan teri asin, telur, dan sambal kuning. 2. Sop Konro Kuliner yang menggunakan menggunakan bagian iga sapi sebagai isinya. Ciri khas kuah sop konro yaitu berwarna cokelat kehitaman, berasal dari rempah-rempah pilihan seperti buah kluwek, dikombinasi dengan ketumbar, pala, kunyit, kencur, hingga kayu manis. 3. Ikan Bakar Parape Ikan bakar parepe adalah ikan bakar yang kaya akan bumbu rempah, mulai dari bawang merah, bawang putih, jahe, gula merah, kemiri, hingga air asam. Cita rasa pedas, asam, manis, akan membuat kita ketagihan. 4. Barongko Barongko adalah paduan pisang, gula pasir, telur, santan kental, vanili, garam, dan beberapa bahan lainnya. Umumnya jenis pisang yang digunakan adalah pisang kepok atau dikenal dengan sebutan utti loppo. 5. Es Pisang Ijo Es pisang ijo terbuat dari pisang kukus yang dibalut kulit dadar hijau. Kemudian disajikan bersama kuah kental olahan santan. Sebagai pelengkap ditambahkan sirop dan serutan es batu yang membuatnya semakin segar. 6. Nasu Palekko Nasu Palekko adalah kuliner olahan bebek cincang, dengan perpaduan rempah seperti jahe, kunyit, sereh, dan lengkuas. Memiliki rasa pedas yang nendang dan dimasak menggunskan wajan atau kuali dari tanah. 7. Nasu Likku Nasu Likku mirip seperti rendang ayam, hanya saja lebih kering. Menu dengan baluran kelapa yang sebelumnya sudah dicampur dengan parutan lengkuas, serta santan. Tekstur ayam juga lebih empuk dan gurih, karena sudah dimasak bersama lengkuas. 8. Pisang Epe Pisang Epe adalah cemilan dari buah pisang raja yang dipipihkan, dankemudian dibakar menggunakan alat pres atau penjepit. Biasanya dinikmati dengan gula merah cair, atau topping lain seperti keju, cokelat, susu. 9. Coto Makassar Coto makasar adalah campuran daging sapi, daun bawang, ataupun bawang goreng, yang dipadu rempah-rempah untuk kuahnya. Biasanya disantap bersama ketupat atau nasi panas. Makassar dan Maros adalah dua kota yang terkenal dengan menu yang satu ini. 10. Mie Titi Olahan mi kering yang disajikan dengan kuah kental yang khas bersama dengan sayur-sayuran dan beberapa varian topping. Ada beberapa pilihan varian seperti ayam, seafood, hingga daging sapi. #pisangepe #Es PisangIjo #Barongko #SopKonro #NasuPalekko #IkanBakarParape #nasulikku #songkolobagadang #10makanankhassulawesiselatan #cotomakassar #mietiti #kapurung #kulinermakasar #sulawesiselatan #10makanankhasdaerah #10makanankhasindonesia #kulinermakassar #makassar #makanankhassulawesiselatan #makanankhassulawesi #idolamasak