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如果人生馬上就要迎來一個時限,你會選擇愁眉苦面、消極渡日,還是會積極利用餘下來的時間,為自己及身邊的人做點想做的事? 王宗堯就選擇了後者。有關注王宗堯的人都會知他尚有官司在身,明年二月宣判。面對前路不明朗,他選擇了與女朋友 Julia 在太子始創中心開小食店,積極為未知的將來打算:「將來去到另一個地方,幕前的工作機會變少,也可以有多一些自己的後路。」他對餓底表示。 王宗堯與 Julia 的小食店以 Happy Belly 命名,希望每位來的客人都食得開心滿足,飽到捧腹而回。小店主力做外賣,主打多款口味的刈包、即炸雞翼、即炸薯條、冷泡茶及咖啡等,當中更與多個本地品牌合作,如與素食品牌「游°」 合作推出 Yau Veggie 特製馬德里魷魚刈包,食譜由「游°」提供,將雞髀菇做成魷魚圈的形狀蘸粉炸,再配以酸辣開胃的特製馬德里式醬汁,食落煙韌的口感與魷魚的質感的確相當神似。店內的咖啡均由 Pedestrian Coffee 提供的自家烘焙咖啡豆製作,更有一杯由 Pedestrian Coffee 為 Happy Belly 設計的特飲手拍青瓜 Espresso Tonic,帶氣泡感的清爽飲品配小店的多款炸物剛好可中和膩感。除了與 Julia 一起設計餐牌,王宗堯還親自為品牌設計 Logo,分別燙在刈包上、製成杯套及鎖匙扣等,連餐牌上的插圖也由他設計。 記得餓底採訪當日 Happy Belly 還未正式試業,已見到不少支持者特意來小店為二人打氣,更有剛好從英國回港的港人也專程到來支持。 對於自己未來的看法,王宗堯表示「其實我這幾年學懂了很多人生上的事都控制不了」,「所以對於自己的未來,都是隨遇而安,盡力去做好」。 Happy Belly 地址:太子始創中心地庫 B02 - 06 舖 電話:從缺 營業時間:12:30pm - 8pm (試業期間營業時間或有更改,請留意官方ig @happybellyhongkong ) #餓底TV #香港 #香港美食 #美食 #太子美食 # #台灣 #Café #滷肉飯 #刈包 #王宗堯 #Espresso #咖啡 #炸雞翼 #素食 ======================== 唔想錯過餓底TV新片🤤 就記住Subscribe YouTube,最緊要CLS🧡 同埋撳鐘仔開啟通知 🛎🛎🛎 而家仲可以助養餓底添喇 🍔🍔🍔 👉🏻 https://linktr.ee/hungrytvhk 👈🏻