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Currywurst und Pommes - Auf den Spuren eines Erfolgsrezepts

Filmdokumentation von Reinhard Schneider 2002 Kaum jemanden verfällt nicht irgendwann einmal dem Reiz des schnellen Essens. An rund 1.500 Imbissständen wird in Berlin neben Döner und Pizza vor allem Currywurst mit Pommes verabreicht. Erfunden wurde die Currywurst von der Berlinerin Herta Heuwer. Vor knapp fünfzig Jahren kippte sie aus Langeweile in ihrem Imbissstand am Stuttgarter Platz Tomatenmark mit einigen Gewürzen zusammen und erfand das Steak des kleinen Mannes. Doch die Ursprünge liegen noch weiter zurück: 1862 wird in Antwerpen die erste Pommes-frites-Bude eröffnet. Was selbst rohkosterprobte Gesundheitsapostel ab und zu dazu bewegt, eine fettreiche und fein zerkleinerte Fleischmasse mit in Öl gesottenen Kartoffelstäbchen zu sich zu nehmen, ist nicht leicht zu ergründen. Reinhard Schneider Filmproduktion: http://www.schneiderfilm.com/