Скачать с ютуб Капучино дома - Гейзерная кофеварка и Френч Пресс в хорошем качестве

Капучино дома - Гейзерная кофеварка и Френч Пресс

Как сделать капучино в домашних условиях, используя гейзерную кофеварку и френч пресс. Итак, вы решили сделать капучино и у вас есть гейзерная кофеварка. В первую очередь, вам нужно научиться готовить хороший эспрессо. Для этого подойдет кофеварка на 3-6 порций. Чтобы напиток получился более насыщенный и довольно большого объема. Видео инструкция по завариванию идеального эспрессо в гейзерной кофеварке:    • Эспрессо в гейзерной кофеварке - Идеа...   Если следовать инструкции, кофе заварится с первого раза достаточно хорошо. Второй шаг - взбить молоко во френч пресс. Для этого, его нужно предварительно разогреть до температуры 60-65 градусов. Можно сделать это в кастрюле или же использовать микроволновку. В идеале, в первый раз использовать термометр. Поскольку важно понимать, что температура именно в "золотом" диапазоне. Ориентир - рука не может долго прикосаться к стенкам стеклянного френч пресса. На секунду - не больше. Затем взбиваем молоко, делая 3 мощных движения во всю амплитуду, чтобы добавить в молоко воздух. После чего, делаем небольшие быстрые движения, не поднимая поршень выше поверхности молока. Чтобы не добавлять воздух, а распределять тот, что уже есть в молоке. Секунд 20 и у вас уже готово молоко для капучино. Вливаем и наслаждаемся.