Скачать с ютуб わざと中途半端に食材を残したくなる程美味しい。サクサクもちもち「チヂミ」の作り方。「タレが旨い」は勝ち戦です。 в хорошем качестве

わざと中途半端に食材を残したくなる程美味しい。サクサクもちもち「チヂミ」の作り方。「タレが旨い」は勝ち戦です。

さくらの日常や料理のコツが届く無料メルマガ https://store.sakura-0141.com/pages/mail さくらからお知らせが届く公式LINE🎁 https://lin.ee/I4Rp8e9 塩も化学調味料も使わない。『口福おだし』 送料が無料になる定期便がおすすめです！ 定期便はこちら：https://store.sakura-0141.com/product... 単品購入はこちら：https://store.sakura-0141.com/product... 解約手数料も何ヶ月以上の縛りもないので 使ってみて合わなかったら解約してもOKです！ 調理がスムーズになると大好評の『利き手の代わりになるトング』 https://store.sakura-0141.com/product... 1年以上愛用してる『ながく使えるフライパン26cm/20cm』 https://store.sakura-0141.com/product... 食材から検索できるレシピサイト https://sakura-0141.com 🔹レシピ本『魔法のコツレシピ』絶賛発売中！🔹 https://amzn.to/3ZcDWVP ⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎ [email protected] 麺つゆ⇨創味の４倍濃縮を使用しています ◎お使いの麺つゆが２倍、３倍の場合 麺つゆの分量はそのままで最後に醤油と砂糖で 少し濃いめのタレになるように調節してください ✅おすすめの夏レシピ一覧✅ 🔸夏野菜の焼き浸し🔸    • これから旬の夏野菜を最高に美味しく！「野菜の焼き浸し」の作り方。野菜がモリ...   🔸ナスのスタミナ炒め🔸    • なすを炒めるならこれにしたい！って思える程美味しい［豚肉とナスのスタミナ炒...   🔸鶏むね肉の中華サラダ🔸    • 『一生使える基本のむね肉の茹で方』しっとりとコリコリの食感が心地よくて無限...   🔸豚しゃぶサラダ（夏野菜ver）🔸    • 『結局シンプルが一番旨い』普段脇役になりがちな夏野菜を主役にします。「夏野...   🔸豚しゃぶサラダ（水菜ver）🔸    • 今までの豚しゃぶサラダの常識を覆します！一度食べたらまた作りたくなるほど美...   🔸ナスの甘辛丼🔸    • 『きっとナスの定番レシピに加わります』食べた時の満足感がとてもナスだけとは...   🔸豆乳そうめん🔸    • 『たった5分で作れます』騙されたと思って作ってみてください。今後そうめんレ...   🔸旨ダレ冷やし中華🔸    • このタレ何味？って聞かれてもうまく答えられないけど、とにかく美味い「冷やし...   ⏬〜材料〜（二人前）〜⏬ この生地に対して １５０〜２００gの食材 小麦粉　８０g 片栗粉　４０g 卵　１個 塩　２つまみ ほんだし　小さじ１ 水　１３０ml ■タレ■ めんつゆ　大さじ２ 酢　大さじ１ 砂糖　小さじ１ コチュジャン　小さじ１ おろしニンニク　１かけ すりごま　大さじ2分の１ 〜よく聞かれる質問〜 ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量 少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量 手塩の理由⇨どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため 砂糖⇨きび砂糖を使用してます 酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます） ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます 酢⇨米酢を使用しています 味の素⇨入れなくても作れますがあったほうが美味しい 麺つゆ⇨創味の４倍濃縮を使用しています ※お使いの麺つゆに変換する場合 ２倍濃縮⇨２倍に増やす ３倍濃縮⇨１.５倍に増やす ざっくりとこれぐらいでOKです。 【愛用品】 ◾️プロテイン◾️ aromaのえんどう豆と玄米をベースに 身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン （おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶） https://anoma.jp/lp?u=affiri_3 ■包丁■ 21cmの牛刀（ヤクセル） https://amzn.to/3ygCjLJ 21cmの牛刀（misono） https://amzn.to/3hUhZWj 13cmのペティナイフ（ヤクセル） https://amzn.to/3MPQjQo ■フライパン■ メインで使用してる26cmのフライパン （迷ったらこれ１つあればOK） https://amzn.to/3xaAkYN ソースや少量炒める時の 20cmのフライパン（Ballarini） https://amzn.to/3DSmUlz 28cmの深型フライパン（Ballarini） （深型が１本あると煮物や鍋の代わりに重宝します） https://amzn.to/3tcOJin ■まな板■ 包丁に優しいまな板（合羽橋の釜浅商店さん） https://kama-asa.com/item-detail/810914 ■鍋■ テフロンの16cm片手鍋１.５L（Ballarini） https://amzn.to/3JpXRXW ステンレスの18cm片手鍋２.０L（Henckels） https://amzn.to/3DVGHR4 ■調理器具■ 必需品レベルのシリコンスプーン （一家に一本は置いておきたい） https://amzn.to/3oqtY39 シリコンお玉 （角形なのですくいやすく注ぎやすい） https://amzn.to/3DT5PI6 フライパンを傷付けないシリコントング https://amzn.to/3nBS8nT 小型のゴムベラ（サイズが絶妙） 黒いので色移りもなく１本あると便利 https://amzn.to/3uooTuI ステンレストング （右手で肉を触るときなどに重宝しています） https://amzn.to/3rf2mhT オイルさし https://amzn.to/3uDYVmX 小型のすりおろし器 （ニンニク、生姜に最適） https://amzn.to/36hI4xa スライサー https://amzn.to/3JO8DHP 縦型ピーラー https://amzn.to/3lxPLmY ■さくらが使ってる調味料■ 出汁パック（芽乃屋） https://amzn.to/3B7NWTA パスタ（モンスーロ 1.7mm） https://amzn.to/3wpeLkL ごま油（丸本の純正ごま油） https://amzn.to/3kagllL 鶏ガラスープの素（イータイム） https://www.usmh.co.jp/eatime/product... 白だしは創味を使っています https://amzn.to/3qaJj8O ■撮影機材■ メインカメラ（α６４００） https://amzn.to/3bNo3AF レンズ（タムロン） https://amzn.to/3NElDSj ★Special thanks★ さ恵き ふみさん（イラスト） ⇨https://lit.link/saekifumi 佐藤朗さん（アイコン写真） http://felica-spico.com #チヂミ #半端野菜 #困ったらチヂミという提案