Скачать с ютуб CÁCH LÀM BÁNH BÔNG LAN PHÚ SĨ BẰNG NỒI HẤP (Mount Fuji Sponge Cake) в хорошем качестве

CÁCH LÀM BÁNH BÔNG LAN PHÚ SĨ BẰNG NỒI HẤP (Mount Fuji Sponge Cake)

Một tuần mới lại tới, mình xin chúc cả nhà thật nhiều niềm vui trong công việc cũng như cuộc sống nhé. Để khởi đầu tuần mới nhiều năng lượng, mình đã nghĩ ra một món ăn rất phù hợp với tên gọi đầy sức sống của nó. Đó là Bánh Bông Lan Phú Sĩ, với lớp bánh cao ngun ngút đầy ấn tượng. Phủ bên ngoài là lớp dừa sợi beo béo, cắt lớp bánh là nhân phủ kem lá dứa hảo hạng bên trong. Càng ăn lại càng ghiền cả nhà ơi. Còn đợi chờ gì mà không tranh thủ vào bếp ngay nè! @ Các bước thực hiện: Bước 1: Làm cốt bánh: - Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà. - Đánh tan lòng đỏ sau đó cho bột mì, bột bắp, vani, dầu ăn, sữa tươi vào trộn chung cho đều. - Đánh lòng trắng bông cứng lên cùng với đường, nước chanh. Sau đó cho lòng trắng vào hỗn hợp lòng đỏ trên từ từ. Fold phới đều 1 chiều cho hỗn hợp quyện vào nhau. - Dùng cọ quét dầu bên trong tô chén sâu lòng rồi đổ hỗn hợp trên vào. - Mở xửng nóng cho tô chén vào hấp khoảng 20 phút. Kiểm tra xăm không dính là ok. Bước 2: Làm kem phủ nhân lá dứa: - Chần sơ lá dứa sau đó xay nhuyễn cùng với ít nước. Lọc qua rây lấy nước cốt. - Trộn đều bột gạo, bột năng chung với đường, muối, vani, nước cốt lá dứa, nước cốt dừa. Sau đó lọc quay rây. - Cho hỗn hợp trên vào nồi khuấy trên lửa nhỏ đến khi sệt lại thì cho dầu ăn vào khuấy dẻo mịn là ok. Bước 3: Trang trí bánh bông lan Phú Sĩ: - Cho lớp bánh cắt làm đôi hoặc chia làm 2 lớp bánh. - Phủ kem lá dứa làm nhân lên lớp bánh đầu tiên. - Sau đó đặt lớp bánh thứ 2 rồi phủ kín từ trên xuống dưới - Cuối cùng rắc dừa nạo lên là xong. + Lưu ý: - Có thể hấp lá dứa lúc hấp bánh để có mùi thơm sau đó lấy ra xay. - Để tạo màu lá dứa đẹp hơn có thể cho thêm 1, 2 giọt tinh dầu lá dứa màu xanh vào. @ Nguyên liệu gồm: + Nhân bánh bông lan: 1. Bột mì số 8: 75gr - https://shope.ee/6AB5A8Viwy 2. Bột bắp: 10gr - https://shope.ee/1VPCaN3PU1 3. Đường: 75gr 4. Sữa tươi: 25ml - https://shope.ee/99ouN8KsHA 5. Trứng gà: 3 quả 6. Dầu ăn: 25ml 7. Bột vani: 1gr - https://shope.ee/600XR9Mipv 8. Nước chanh:3ml + Kem phủ nhân lá dứa: 1. Bột năng: 25gr - https://shope.ee/9p4NWuPxlw 2. Bột gạo: 25gr 3. Đường: 50gr 4. Nước cốt dừa: 100ml - https://shope.ee/1AltunAUts 5. Nước cốt lá dứa: 100ml - https://shope.ee/ad8Z7N3o 6. Vani: 1gr 7. Dầu ăn: 10ml 8. Muối: 1gr 9. Dừa sợi: 50gr - https://shope.ee/1L5z5zkqmG KẾT NỐI CÙNG NHỮNG SỞ THÍCH KHÁC ● Kênh Review mọi thứ trên trời dưới đất:    / @reviewanythingcogiviewdo   ● Kênh Vẽ vời Tô màu Thư giãn:    / @sakoirelaxdrawing   ----------------------------------------------- ● Facebook:   / huycookandchill   ● Tiktok:   / huycookandchill   © Bản quyền thuộc về Huy Cook and Chill #banhbonglanphusi #cachlambanhbonglanphusi #banhbonglanhapxung #MountFujispongecake