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장가르기 할 때 메주가루, 고추씨가루 많이들 넣으시죠? 그 양은 얼마나 넣어야할까요? 오늘은 나미제이님과 함께 장 가르기 실전, 재료와 방법을 모두 담아 구체적으로 보여드리겠습니다. 많은 관심과 응원부탁드립니다. 저는 전주 모악산자락에서 된장, 고추장, 간장, 청국장, 쌈장 등 대한민국 전통장을 만드는 메주이평강입니다. This is Meju-LeePyoungkang. 힛:) I hope your heart warms up :) * 메주이평강TV의 영상은 30년 이상 전통장을 담궈온 임경월장인의 경험과 객관적 자료들을 기반으로 아들 이평강이 기획, 제작하고 있습니다. * 카카오톡에서 “메주이평강”을 채널을 추가하시면 메주 예약시기를 가장 빠르게 아실 수 있습니다. * 소감과 의견은 댓글로 주문은 네이버 스마트 스토어 혜미강전통발효식품 hmk1989.com 이나 문자로 부탁드립니다. 010-6774-2739 * 질문은 카카오톡 채널 ‘메주이평강TV'나 010-6774-2739로 부탁드립니다. 질문시에는 구체적인 질문 내용과 함께 동영상이나 사진을 보내주시면 답변을 하기가 좋습니다. 그리고 보내시는 영상과 사진은 많은 분들과의 정보 공유를 위하여 유튜브 영상이나 블로그 및 기타 SNS에 사용됩니다. #장가르기 #메주가루 #장담그기 #장담그는법 #된장만들기 #간장만들기 #메주이평강 #곰팡이 #국산메주 #국산콩 #메주이평강