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さつまいもで作る「いももち」が予想以上にイケる！！作り方をご紹介【100万再生突破レシピ】

さつまいもで作る「いももち」☆材料 さつまいも　中1本（約400g） ◇塩　小さじ1/4 ◇砂糖　小さじ2 ◇片栗粉　大さじ3 △しょうゆ、みりん　大さじ1 △砂糖　大さじ2 サラダ油　適量 ※　牛乳　大さじ1（さつまいもの水分が少ない場合） ①　さつまいもの皮を剥いて半月切りにする。耐熱容器に入れ水を注ぎ、600wで4分→裏返して4分レンジにかける。 ②　水気を切って潰し、◇を加え混ぜる。丸型に成形する。 ③　油を敷いたフライパンで②の両面に焼き目を付ける。　追記）片栗粉の臭い・粉っぽい食感が取れることから、中弱火でしっかり火を通すとおすすめです！ ④　いももちを一度取り出し、△を入れて弱火にかける。とろみが付いたら③を加えて和える。 ※　さつまいもの種類やレンジの状況によって「水分が少ない」場合があるため、その際は②で「牛乳を大さじ1」程度加えて下さい。 ★食の贅沢 Twitter   / homemade_luxury   ★電子書籍を出版しました！ （10分で絶品 時短テクで作る贅沢おかずレシピ30 ） https://amzn.to/3q9AwRH ★楽曲 beco　   / @noiseless_world   煉獄庭園　http://www.rengoku-teien.com/ musmus　http://musmus.main.jp/ #さつまいも #食の贅沢 #秋 #料理 #レシピ