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Dietro le quinte del VENISSA, il RISTORANTE STELLATO che cucina il GRANCHIO BLU ⭐🦀

Siamo tornati al ristorante Venissa, una stella Michelin, sull'isola di Mazzorbo, nella laguna di Venezia: questo è un video speciale perché abbiamo passato un paio di giorni insieme agli chef Chiara Pavan e Francesco Brutto, per farci raccontare la filosofia che sta dietro i loro piatti e assaggiare il loro menù, a base di specie invasive. Quindi sì, abbiamo mangiato anche il famigerato granchio blu, ma non solo! Il video di Geopop sul granchio blu:    • Cos'è l'acqua di zavorra delle navi c...   PROMO NEN: per avere uno sconto di 48€ sulla attivazione di una nuova fornitura (gas o luce) con NEN, usa il codice GIANOEFRANCI oppure clicca qui: https://ciao.nen.it/cosamangiamooggi Seguiteci su: - TikTok:   / cosamangiamooggi   - Instagram:   / cosamangiamooggi   - Facebook:   / gianoefranci   --------------------------------------------------------------- Se volete sapere: - che attrezzatura usiamo per il canale 📽 - quali sono i nostri libri di cucina preferiti 📚 - cosa usiamo per cucinare 🍳 trovate tutto qui https://www.amazon.it/shop/cosamangia... Dove prendiamo le musiche per i nostri video: https://www.epidemicsound.com/referra... --------------------------------------------------------------- Per contatti: [email protected] --------------------------------------------------------------- #ristorantestellato #granchioblu #michelin