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¿¡COMO HACER RICAS BOTANAS PARA LLEVAR!? -Transición Vegana 7 лет назад


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¿¡COMO HACER RICAS BOTANAS PARA LLEVAR!? -Transición Vegana

▷Notas y sugerencias: ▻Algunas personas pueden sentir hinchazón intestinal al aumentar el consumo de fibra, esto es algo normal ya que el cuerpo puede necesitar tiempo para ajustarse a la fibra extra, en éste caso es mejor consumir una porción pequeña de legumbres, hasta que las bacterias benéficas del intestino se ajusten. ▻Para evitar que las leguminosas causen gases deja remojando las legumbres (habas, garbanzos y lentejas) por una noche, enjuagalas y ponle nueva agua para cocinarlas, si notaras que aún así lo están causando, cámbiale el agua cuando esté a punto de comenzar a hervir. ▻La hinchazón por lo general desaparece cuando tu cuerpo se acostumbra a digerir la fibra. ▻Utilizar especias calientes como el comino ayudan a digerir mas fácilmente las leguminosas. ▻Tiempo de cocción de habas, lentejas y garbanzos de 20 a 25 minutos ▻Para darles un toque picante utilice pimienta cayena porque he notado que el chile piquin al calentarse le da un sabor amargo. ▻Deja escurrir perfectamente bien las leguminosas y de preferencia que estén totalmente secas al momento de condimentarlas. ▻Procura que antes de meter al horno queden bien esparcidas en la charola y que no se sobrepongan, esto ayudar a un tostado mas parejo. ▻Durante el tiempo de horneado remuevelas para un mejor dorado y también para revisar que queden crujientes a tu gusto. ▻Yo utilice para cada una de estas botanas 1 cucharadita de aceite de aguacate, si quieres que se mantengan mas crujientes por más tiempo agrégales más aceite. ▻En el momento de sacarlas del horno quedan un poquito blandas, cuando se enfrían se hacen crujientes. ▻De preferencia consúmelas una vez que se enfríen. ▻Si quieres almacenarlas debes esperar a que enfríen totalmente porque si no se hacen blandas. ▻En este video se puede apreciar a través del sonido lo crujientes y tostadas que quedan una vez que se enfrían. ▻En el caso de las semillas de calabaza y las semillas girasol se pueden preparar sobre la estufa a fuego bajo. ▻Las flores de jamaica que utilicé es después de haber preparado agua de jamaica, por lo tanto son flores de jamaica reciclada o reutilizada. ▻La diferencia entre comprarlas hechas y hacerlas en casa es que las compradas pueden estar hechas con aceite reutilizado varias veces por lo tanto podrían contener toxinas nocivas para tu salud. ✩INSTAGRAM✩   / transicionvegana   ▷Musica: ▸ Hold On by Joakim Karud   / joakimkarud   Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported— CC BY-SA 3.0 http://creativecommons.org/licenses/b... Music provided by Audio Library    • Hold On – Joakim Karud (No Copyright ...   ▸ Soho - Riot    • Soho – Riot (No Copyright Music)   ▸ Ex Boxer - Riot    • Ex Boxer – Riot (No Copyright Music)  

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