Скачать с ютуб Фиговый торт в сказке. (Ft. Raspberry) в хорошем качестве

Фиговый торт в сказке. (Ft. Raspberry)

Пожалуйста, попробуйте найти зеленый инжир, спрятанный в этом видео. Есть две сцены. …. Извините, но даже если вы нашли, приза нет. XD * Пожалуйста, включите субтитры, чтобы узнать подробности. ПРИВЕТ! Я Джоконде. На этой неделе я испек инжирный торт. Я приготовила пюре из инжира, смешав сладкий фиолетовый инжир и малиновое пюре. Я видел рецепт, по которому французский шеф-повар Кристофер Михалак приготовил конфи, смешав инжир с белым вином и малиной. Этот действительно бархатистый инжир получился потрясающе вкусным. Однако инжир содержит фермент под названием фицин, который является протеолитическим ферментом. Этот фермент теряет свои свойства, если его долго кипятить. Я пробовала, но не смогла застыть пюре из инжира. Поэтому мне пришлось использовать пектин. Пектин превращается в гель при кипячении с сахаром. Используйте от 0,5 до 1% пектина, смешанного с сахаром. Даже если вы используете пектин, он не схватывается так же твердо, как желатин. Однако в холодном кексе он сохраняет хорошую форму. Здесь я украсила его зеленым инжиром, маленьким, но очень красивым. Жадный инжир хорош на вкус, а размер и разрез идеально подходят для украшения торта. Фиолетовый инжир и зеленый инжир немного отличаются по размеру, вкусу и форме. Было весело готовить торт с хорошим инжиром. См. Фиги, которые я купил здесь: http://m.site.naver.com/0QwsL Акриловое кольцо, которое я использовала при сборке торта, было изготовлено на заказ. Это уже появлялось в моих видео раньше. Поскольку он прозрачный, его удобно использовать при приготовлении торта в стиле «Фрезье», украшенного сбоку. Смотрите видео с использованием прозрачных акриловых колец. Клубничный торт    • 분홍분홍 예쁘죠? 딸기케이크 /How to make Strawber...   Фруктовый кремовый торт    • 눈에띄네 과일 생크림 케이크/ How to Make Fruits C...   Итак, сделаем торт? ингредиент ♥ ︎ Пюре из инжира 220 г красного инжира 70 г Малиновое пюре (Boiron) 30 г сахара 1/4 чайной ложки пектина (1 г) ♥ ︎ Инжирное желе Пюре из инжира ♥ ︎ Фисташковое печенье 50 г миндальной муки 20 г муки для выпечки 25 г сахарной пудры 1 г соли 65 г яйца (1 яйцо + 1 желток) 45 г яичного белка + 20 г сахара 18 г фисташковой пасты ♥ ︎ Кремовая начинка 200 г сливочного сыра (сливочный сыр Филадельфия) 60 г йогурта без добавок 2 г ванильной пасты 250 г жирных сливок 50 г сахара 6 г желатина 70 г пюре из инжира ♥ ︎ Инжирное украшение 2 ~ 3 зеленых инжира размером 5 ~ 6 см