Скачать с ютуб هيطلية سراقب 2023🧤مع البوظه من ابن الصنعه سهله سريعه سرالتجعيده!؟بحركه - Homemade Ice Cream в хорошем качестве

هيطلية سراقب 2023🧤مع البوظه من ابن الصنعه سهله سريعه سرالتجعيده!؟بحركه - Homemade Ice Cream

#بوظه #دلال_حناوي هيطليه -٣كيلو حليب نضع - ٣٠٠غرام نشاء اخضر ولكل 4كيلو حليب نضع نصف كيلو نشاء أخضر بتطلع منظومه نظم واذا ماتواجد النشاء الأخضر نستعمل البديل نشاء بودره أي نوع نضع لكل -كيلو حليب -5ملاعق كبار نشاء مايعادل -80غرام نشاء ندوبهم مع الحليب على البارد مع رشة ملح لنعدل الطعم وتمط معنا ويشد قوام الحليب ثم نرفعهم على نار متوسطه مع التحريك المستمر وما بتشيلي ايدك حتى تغلي من شان ما تزرزر وبعدا بتخليا شوي على النار حتى يستوي النشا نضع المنكهات -ماءزهر -ومستكه مطحونه مع سكر هيك كانت أمي تقول الهيطليه طعمتها بلمستكه نضيفهم بنهاية الطبخ بتصير ريحتا غراااام وروعه وبعدها بخفه نرفعها عن النار ونصبها بصينيه وبتتركيا لتبرد شي بسيط مع المحافظه تكون الهيطليه دافيه نضع كفنا ونفتح أصابعنا ومن خلال الكف نصب الماء البارد المثلج فوقها وراح تجعد بسبب فروق درجة الحراره الهيطليه دافيه والماء بارد مثللج ملاحظه لما بتكتي المي فوقا بتحطي ايدك فوق الصينيه وبتكتي المي فوقا يعني من شان ما تتشقق بالمي وشوي شوي حتى تغطيا المي بعد وضعها بلتلاجه 6ساعات نخرجها ونقطعها بلسكين مكعبات صغيره ومسبقاً نحضر -كوبين حليب نضع لهم قطر حسب الذوق نوزع مكعبات الهيطليه على الصحون ثم نوزع حليب محلى بقطر بمعنى سكر محلى وفوقن البوظه وعوافي ملاحظه لا باس انك اتشوطي الطنجرة اتوره اخر الشي من شان تعطيا نكهة في منهم بحبوها اختياري من كتيب مطبخ دلال حناوي ملاحظه اذا الحليب بلغربه مالو دسم زيدي لكل كوب حليب ملعقه كبيره ملانه بودرة حليب وحركيهم على البارد وتابعي طبخ الهيطليه صبايا اذا حابين تستعملو النشا الأخضر ومقدار كبير نحضرها كالتالي نضع لكل أربع كيلو حليب نصف كيلو نشا اخضر ونزيد للنشا الأخضر كاستين مي ندوبهم على البارد انتبهو في زيادة كوبين ماء لذلك زاد مقدار النشاء ثم نضيفهم للحليب ونتابع تحضير الوصفه متل ماذكرت وحضرتها مثل الفيديو ملاحظه استعمال النشاء الأخضر لكل أربعه كيلو ندوب نصف كيلو نشاء أخضر بكوب ونص ماء ملاحظه مقادير سائل الحليب المضاف للهيطليه وقت التقديم مع البوظه نضع كوب حليب بارد او ماء ونضع ثلاث ملاعق سكر وممكن نضع قطر ثلاث ملاعق وندوبه على البارد مع ماء زهر ندوبهم ونضعهم بلبراد تحضير بوظه سريعه حليب وسحلب ومستكة وسكر وفانيلا وظرف دريم ويب وعالنار مع التحريك وبس يصير قوامه سميك بطفي عليه ولما يبردبضيف علبة قشطة اي نوع ونقطين ماءزهر وبعدا عالفريزة وكل ساعة بحركو وارجعو عالفريزة لبين ما يتلج وبالنسبة للحليب شوطو مسبقاً ممكن نغليه على النار مسبقاً ليشوط