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채널에 가입해서 나니까 채널 함께 응원 해주세요❤️ / @nannikas2 ✨반미 샌드위치✨ 돼지고기 900g 기준 - 레몬그라스 1대정도 다져줍니다 - 타이고추 2개 (청양고추 대체가능), 마늘 4개, 샬롯 2개정도 다져줍니다. - 피시소스 1T, 간장 1T, 오일 1T, 꿀 1.5T, BBQ소스 1T, 갈릭파우더 1/2t, 설탕 1/2t, 참기름 1/2T, 후추 약간을 넣고 모두 섞는다 - 목살을 넣고 양념장에 비벼 재워둡니다 - 당근, 무를 채썰어 식초 3T, 흰설탕 3T, 소금 1t를 섞은 식초물을 붓고 20분 정도 절여줍니다. - 그린 아이올리 소스 (이게 정말 미친놈이에요) 3/4c 마요, 1/4c 고수(생략가능), 쪽파 2대, 마늘 3개, 청양고추 1개, 소금 한두꼬집, 후추 적당히해서 섞어주세요 라이스보울 - 자스민 밥을 물과 1:1.2 비율에 유채유 살짝 섞어 밥을 짓고 - 저는 밥위에 홈메이드 바질레몬버터 얹어서 비벼 먹었어요 - - 토마토, 오이, 상추를 썰어줍니다. - 재료를 둘러 담고 피시소스 약간과 아이올리소스를 마음껏 뿌려드세요. - 인생을 즐기시와요 반미 샌드위치 - 빵 위에 한쪽은 아이올리 소스, 다른 한쪽에는 스리라차와 마요네즈를 발라주세요 - 잘 익은 고기, 당근무절임, 고수를 아낌없이 추가해주세요 - 인생을 즐기시와요 ✨Bánh Mì Sandwich✨ Based on 900g of pork - Finely chop 1 stalk of lemongrass. - Finely chop 2 Thai chilies (or substitute with green chilies), 4 cloves of garlic, and 2 shallots. - Mix together 1T of fish sauce, 1T of soy sauce, 1T of oil, 1.5T of honey, 1T of BBQ sauce, 1/2 t of garlic powder, 1/2t of sugar, a drizzle of sesame oil, and a pinch of pepper. - Add the pork and marinate it in the seasoning mixture. - Julienne the carrots and daikon radish, then soak them in a mixture of 3T vinegar, 3T white sugar, and 1t salt for about 20 minutes. - Prepare the green aioli sauce (it's crazy good): Mix 3/4 cup of mayonnaise, 1/4 cup of cilantro (optional), 2 spring onions, 3 cloves of garlic, 1 green chili, a pinch of salt, and a sprinkle of pepper. Rice Bowl - Cook jasmine rice with a water-to-rice ratio of 1:1.2, adding a little bit of vegetable oil. - I personally like to top the rice with homemade basil lemon butter and mix it in. - Slice the tomatoes, cucumbers, and lettuce. - Assemble the ingredients in a bowl and generously drizzle with fish sauce and aioli sauce. - Enjoy your life! Bánh Mì Sandwich - Spread green aioli sauce on one side of the bread and Sriracha sauce mixed with mayonnaise on the other side. - Add well-cooked meat, pickled carrots, and plenty of cilantro. - Enjoy your life! #반미샌드위치 #베트남음식 #반미 #반미샌드위치레시피 #샌드위치레시피 #bánhmìviệtnam –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 인스타그램: / nannika_.s2 광고 및 협찬 문의: [email protected]