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第17回【泡立てて投入＆蓋をして……ふわっっとろたまご雑炊】中村倫也さんと雑談＆雑炊レシピ動画「やんごとなき雑炊」

#中村倫也　#やんごとなき雑炊　#中村倫也の料理連載 雑誌『ダ・ヴィンチ』で連載中。俳優・中村倫也さんの「中村倫也のやんごとなき雑炊」との連動企画。 毎月おいしい雑炊レシピ動画を公開します。 （記事：『ダ・ヴィンチ』7月号掲載分） ●公式ツイッター 　＠yangotonaki_s ●これまでの雑談＆レシピ動画　    • 中村倫也のやんごとなきシリーズ   • 中村倫也のやんごとなきシリーズ ●中村倫也エッセイ集「やんごとなき雑談」 www.amazon.co.jp/dp/4046803002 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【材料（１人分）】 ●ごはん 150g（1膳分） ●胸もも肉（小間切れ）70g ●新生姜 30g ●卵 2個 ●大和芋（すりおろしておく） 40g ●塩（卵用） 少々 ●和出汁 500ml ●A（しょう油大さじ1/2、酒大さじ1/2、塩少々、砂糖小さじ1、みりん小さじ1/2） ●あおさ海苔 少々 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・