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part1:【台灣第一廣東粥 熬出懷舊港味 舊日達官貴人最愛】 • 【台北必吃】台灣第一廣東粥 熬出懷舊港味 舊日達官貴人最愛 part1 ... 台北仁愛路上,曾經有過全台第一家的港式餐廳,雖然沒有店名,不少知名的政治人物跟企業家都是座上賓,光是一碗廣東粥,為了做得到味,老闆就得花上四小時,煮粥用得湯更是熬煮14個小時,第一代就在這打拼租屋33年,直到14年前房東收回房子,餐廳收攤,就怕比香港還要港味的老味道消失,店裡頭的主廚自己重起爐灶,不僅守住道地港味,承接香港師傅的手藝,還請來五星級港點主廚坐鎮,讓小店也容得下大佛。 店家資訊: 1976道地香港美食 地址:台北市大安區敦化南路一段233巷11號 電話:02-2777-1976 part2:【花蓮超人氣樹下麵店 假日想吃得起早】 • 【花蓮必吃】花蓮超人氣樹下麵店 假日想吃得起早 part2 台灣1001個... 花蓮有一家開在大樹下的麵店,在花蓮人心中,等於是花蓮的地標之一。早上五六點就有客人報到,琳瑯滿目的小菜,讓這個在地人的早餐更加豐盛溫暖。但這間麵店的背後卻刻畫著老闆娘韌性的人生。以養女出生嫁給了疼愛她的先生,一同打拼開了麵店,生兒育女,沒想到先生以及女兒卻接連因車禍喪命,老闆娘拚盡全力,克服喪夫喪女之痛,撐起麵店的堅強精神,更是讓人感佩。 店家資訊: 榕樹下麵店 地址:花蓮市中華路453巷9號 電話:03-852-7758 part3:【居酒屋超紅 翻桌打架浪子回頭 端出美味屋台料理】 • 【台北必吃】居酒屋超紅 翻桌打架浪子回頭 端出美味屋台料理 part3 台... 這位屋台料理達人,曾經是富二代,從小不愁吃穿,他讀小學時,就經常坐計程車上學,讓同學很羨慕。但在16歲那年父親驟然離世,幸福優渥的生活瞬間消失,一夕之間他的世界分崩離析,他開始變得叛逆,翻桌打架樣樣來,讓媽媽傷透心,但也是因為媽媽的苦心,讓他幡然悔悟,擔起了家中長子的責任,開始照顧弟弟妹妹,做工貼補家用,最後又到熱炒店上班,在料理中摸索出樂趣,也在餐盤上找到自信和出路。 店家資訊: 金雞舞屋台料理 地址:台北市大同區延平北路三段71號(旁邊後棟) 電話:0961-215-215 part4:【小吃奇招 雞排+麵線 吃飽吃爽意外爆紅】 • 【新北必吃】小吃奇招 雞排+麵線 吃飽吃爽意外爆紅 part4 台灣100... 當炸雞排碰上傳統麵線,竟然也能成為絕妙組合。想出這個這個點子的,是兩位夢想要成為咖啡店老闆的好朋友。原本兩個人都在銀行工作,因為都有開咖啡店的夢想,而大膽辭職創業,但最初因為咖啡機設備昂貴,兩人為了賺錢存錢,突破框架,不被既定觀念設限,也創造出意想不到的雞排麵線組合。 店家資訊: 炸糊 手作麵線.秘汁雞排 地址:新北市中和區永和路1號 電話:02-2247-7778 part5:【老麵饅頭水果味 奪市場天下第一攤冠軍】 • 【台北必吃】老麵饅頭水果味 奪市場天下第一攤冠軍 part5 台灣1001... 這間饅頭小攤,在天母士東市場傳承超過三代,飄香一甲子,老闆父子用老麵,加入天然蔬果,客人說饅頭蒸起來後就會聞到香味,不用吃就知道有多香,吃下肚除了飽足感之外,也能夠兼顧健康養生。第二代兒子原本是學校老師,家人生病受傷後,回家接手饅頭生意,從原本的書生180度大轉變,自己花了一段時間才適應體力活。但更難的是父親的嚴格還有龜毛,讓他幾度想打退堂鼓,父子檔經過痛苦的磨合,最後合力參加天下第一攤比賽,還獲得冠軍。 店家資訊: 童家饅頭 地址:台北市士林區士東路100號(士東市場51號攤) 電話:02-2832-1088 part6:【網美新打卡熱點 這間咖啡店好土!】 • 【台北必吃】網美新打卡熱點 這間咖啡店好土! part6 台灣1001個故... 台北永康街在2019年底疫情爆發後,整條街變得空盪盪,當時卻有間咖啡店還在裝潢,連工人都懷疑咖啡店怎麼做得下去?但老闆咬牙堅持夢想。其實老闆原先做過十多種工作,一直換領域連媽媽都看不下去,但最後因為喜歡喝咖啡,決定開一家咖啡廳,因為土耳其是世界上最古老的咖啡,他以這特點來當作賣點,店內裝潢走土耳其藍的色調,各個角落有網美牆,具有異域風情的浪漫氛圍,沒想到反倒因為那時民眾不能出國時,他的咖啡店卻讓人一秒來到土耳其,成為網紅界的咖啡名店。 店家資訊: 登陸土星土耳其咖啡 地址:台北市大安區永康街75巷14-2號 電話:02-2395-5158 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷! 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 / ettvtaiwan1001 {4K} To view this video in real HDR you need a 4K HDR TV and a device with YouTube HDR such as Chromecast Ultra. If you are viewing this video on an SDR (normal non-HDR TV) the color and contrast may not look correct. UHD [email protected] BT.2020(10bit) HLG #台灣1001個故事 #蔡依臻 #1976道地香港美食 #廣東粥 #香港 #河粉 #古早味 #榕樹下麵店 #意麵 #豬血湯 #大腸 #滷肉飯 #台灣小吃 #銅板價#金雞舞屋台料理 #居酒屋 #丼飯 #明太子 #cp值高 #炸糊手作麵線 #秘汁雞排 #大腸麵線 #童家饅頭 #饅頭 #菜包 #刈包 #包子 #士東市場 #登陸土星土耳其咖啡 #咖啡 #土耳其 #米布丁 #甜點