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볶음짬뽕 (대구 야끼우동) 만들기.

* 선명한 화질을 위해 1080P로 보시는걸 추천합니다 ! 안녕하세요 :) 중식업에 종사하고 있는 🔥더웍 (The Wok) 입니다 . 🤓오늘은 준비한 메뉴는 볶음짬뽕(야끼우동) 입니다. 어린아이들이 짜장면이라면 성인은 야끼우동!?!!🤩 ( 제 개인적인 생각입니다..크흠) 🧐야끼우동의 유례는 대구에 정착한 화교 장유청(1934~1997) 씨가 대구 중구 동문동 "중화원"서에서 1974년에 중국의 하우면을 한국식으로 재해석해, 매운 짬뽕도, 흰 우동도 아닌 볶음국수 요리를 "야끼우동"이라는 이름으로 선보인 것이 그 시작이라고 합니다! 그럼 불맛가득한 야끼우동을 보러 가실까요?!! 조금이라도유익한 영상이 되는 바램입니다 ^^7 시청해주셔서 감사합니다🙏👨‍🍳