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[크리스마스🎄] 크림치즈 마카롱 만들기 : Christmas Cream Cheese Macaron Recipe : クリームチーズマカロン | Cooking ASMR

크리스마스 느낌이 나는 빨간색의 크림치즈 마카롱을 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 크리스마스 느낌이 나는 빨간색의 크림치즈 마카롱을 만들었어요~ 크림치즈 버터크림을 만들고 2개로 나눠 한 곳에 녹차파우더를 넣고 섞어 그린색의 크림을 만들어 2색으로 샌드하니 크리스마스 느낌이 나더라구요~*^^* 꼬끄를 레드색으로 하기 위해 색소가 생각보다 많이 들어가서 수분이 늘어나기 때문에 가루를 평소보다 조금 더 넣었어요~ 크림을 샌드한 깍지는 854번 깍지를 사용했는데 다른 여러 모양의 깍지로 샌드해도 예쁠 것 같아요~~ 심플하지만 색이 크리스마스 느낌이 많이 나서 다른 데코 없이도 예쁘네요~*^^* 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ ----------------------------------------------------------------- ▶약 12세트 분량 ▶재료 아몬드가루 52g 슈가파우더 42g 달걀흰자 40g 설탕 40g 식용색소 (레드, 블랙) 무염버터 25g 슈가파우더 20g 크림치즈 35g 녹차 파우더 2g ▶레시피 1. 아몬드 가루, 슈가파우더를 체친다. (체에 남은 굵은 아몬드 가루는 매끈한 꼬끄를 만들기 위해 버려주세요~) 2. 달걀흰자를 휘핑하다가 큰 거품이 올라오면 설탕을 나눠 넣고 휘핑하다가 식용색소를 넣고 색을 낸 뒤 더 휘핑해 단단한 머랭을 만든다. 3. 가루를 한번 더 체 쳐 넣고 섞은 뒤 마카로나주를 하여 무겁게 주르륵 이어져 떨어지는 정도가 되면 짤주머니에 담는다. 4. 오븐 팬에 팬닝하고 평평히 하고 실온에서 40~60분 정도 건조시킨 뒤 160도 예열된 오븐에서 6분, 140도 오븐에서 10분 정도 굽는다. 5. 무염버터를 충분히 풀고 슈가파우더를 넣고 풍성하게 휘핑한 뒤 크림치즈를 넣고 섞는다. 6. 크림을 반으로 나누고 한 곳에 녹차 파우더를 넣고 섞고 2가지 크림을 짤주머니에 담는다. 7. 꼬끄에 크림을 샌드하고 냉장실에서 굳힌다. ▶Ingredients 52g Almond powder 42g Powdered sugar 40g Egg white 40g Sugar Food coloring (red, black) 25g Unsalted butter 20g Powdered sugar 35g Cream cheese 2g Green tea powder ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ----------------------------------------------------------------- ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ----------------------------------------------------------------- *오븐 : LG디오스 광파오븐 *유리볼 : 루미낙 코스모스 유리볼 *핸드믹서 : 럭셀 *스패츌라 : 무인양품 ----------------------------------------------------------------- Twin Musicom의 Canon and Variation은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/... 따라 라이선스가 부여됩니다. 아티스트: http://www.twinmusicom.org/