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ゆで卵の作り方／半熟から固ゆでまでを狙い通りに！

確実にねらいどおりのゆで加減にゆでられるよう、ゆで卵のきほんをわかりやすくまとめています。『冷蔵庫から出したての卵を“熱湯”に入れる』のがポイント！ 半熟から固ゆでまでのゆで卵の仕上がりも『ゆで時間6分から12分まで、1分ごとの黄身の状態の違い』がわかるようまとめていますので、参考にしてみてください。 *** ▼材料 卵　…　冷蔵庫から出したて 沸いた熱湯　…　適量 ▽白ごはん.comの該当ページ https://www.sirogohan.com/recipe/yude... *** 白ごはん.com ▶ https://www.sirogohan.com/ Twitter ▶   / sirogohan_com   だしブレンド ▶ https://shop.sirogohan.com/ #ゆで卵 #cooking #料理 【目次】 0:00 料理の紹介 0:18 ポイント2つ 2:03 卵をゆでる 3:20 ゆで時間ごとのまとめ 4:18 急冷する