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「コーヒーの焙煎技術」を競う大会とは?世界大会へ向けた練習の裏側! 1 месяц назад


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「コーヒーの焙煎技術」を競う大会とは?世界大会へ向けた練習の裏側!

2024年6月末にデンマークで開催される焙煎の世界大会へ出場される「天満一行」焙煎士との練習風景です。派手さがある競技ではないけれど、ひたすらコーヒー豆・焙煎機と向き合い続けるカッコいいプロフェッショナルな世界があることを知ってほしいです。 ぜひ皆さんも天満さんを応援してあげてください! ーーーーー ★本動画のスポンサー:株式会社大一電化社 https://daiichi-mottainai.com/strongh... ※この動画は2024年4月2日に株式会社大一電化社の奈良本社ショールームにて撮影された動画です。 ーーーーー 大一電化社のYouTubeチャンネルでストロングホールドS9Xを使った粕谷ファーストバッチの動画が公開されているので、こちらも興味がある人はどうぞ。(12:45付近で言及していた焙煎豆です)    • ストロングホールド S9X☕粕谷哲バリスタによるデモ焙煎(コーヒー焙煎機)   0:00 焙煎の大会とは何を競う?(JCRC・WCRC) 9:40 天満さんとの練習の裏側 10:30 ストロングホールドS9X 11:10 大会とプロファイルづくり 18:30 S9Xでトライ&エラー 23:45 フレーバーなどを確認する ------- 【お知らせ】下記のAmazonリンクはアソシエイトリンクを使用させていただいております。また案件動画に該当する場合は有料プロモーションの告知表示を行います。 📚粕谷哲 初のコーヒー書籍 販売中 『誰でも簡単! 世界一の4:6メソッドでハマる 美味しいコーヒー』  https://amzn.to/3MqNecV 📚誰にでも読んでもらいやすい入門書 完成しました。(2冊目) 『図解 コーヒー 一年生』  https://amzn.to/3FMLeak チャンネル登録お願いします→   / @tetsukasuya   Philocoffeaの通販サイト  →https://philocoffea.com  →https://en.philocoffea.com(WORLDWIDE SHIPPING HERE) X(旧Twitter)→  / tetsu_kasuya   Instagram→  / tetsukasuya   HARIO商品が20%offで購入できます  リンク:https://qrtn.jp/5sk98ap  クーポンコード:TETSU_WMXTC3HJDQG2 ------- ▼世界大会で使用したセットアップ ドリッパー:HARIO V60ドリッパー02セラミック  https://amzn.to/37YcJQm サーバー:HARIO V60 レンジサーバー600ml  https://amzn.to/3NnwIbD スケール:acaia Black Pearl  https://amzn.to/3tN5bIU ケトル:bonaVITA 温度調節機能付き電気ケトル  https://amzn.to/3tOIIv3 使用した水:白神山地の水 黒ラベル  https://amzn.to/3IHjZgp ▼その他粕谷愛用品 スケール:HARIO ドリップスケール ブラック  https://amzn.to/3NvYylM グラインダー:  wilfa コーヒーグラインダー スヴァート アロマ  https://amzn.to/3NqlHWW  Comandante C40  https://amzn.to/3wLgQtI ケトル:BALMUDA The Pot  https://amzn.to/36zsPjb ▼HARIO粕谷モデル ドリッパー:  ダブルステンレスドリッパー  https://amzn.to/3JRmcHh  V60・粕谷モデル  https://amzn.to/3LhS1JE カッピングボウル:  https://amzn.to/3DjdKOu カッピングスプーン:  https://amzn.to/36WzrYz ケトル:  300ml マットブラック  https://amzn.to/3uA67Q2  500ml マットブラック  https://amzn.to/382HO5r  プアコントロールケトル  https://amzn.to/3wLnwYx ▼HARIOの隠れた超オススメ器具:番外編 ごはん釜:  フタがガラスのご飯釜  https://amzn.to/3JQJ5ut 急須:  茶茶 急須 禅 450ml  https://amzn.to/3NsTwqk ビアグラス:  ツインビア グラス  https://amzn.to/36xrN7t ▼その他おすすめのコーヒー器具 ドリッパー:  Kalita ウェーブシリーズ 銅製 TSUBAME  https://amzn.to/3qL9KkN その他抽出器具:  エアロプレス ペーパーフィルター 350枚付  https://amzn.to/3Lnldz8 ▼撮影の裏側 📸カメラ好きな粕谷の愛用機材 カメラ:  SONY フルサイズミラーレス一眼 α7Rⅲ  https://amzn.to/3uE5ODN  SONY フルサイズミラーレス一眼 α7Sⅲ  https://amzn.to/3IOmf5B レンズ:  SONY FE 24mm F1.4 GM  https://amzn.to/3LoP9uw  SONY FE 24-105mm F4 G OSS  https://amzn.to/3wKBDgF  SONY Sonnar T* FE 55mm F1.8 ZA  https://amzn.to/3IMQtph  SONY FE 90mm F2.8 Macro G OSS  https://amzn.to/3qeacHQ マイク:  ソニー XLRアダプターキット XLR-K3M  https://amzn.to/3K4mPO5  TASCAM ピンマイクレコーダー/DR-10L  https://amzn.to/3DjsrRH 三脚:  SLIK カーボン三脚 ライトカーボン E74 4段  https://amzn.to/3tOHShW 照明:  NANLITE Forza 60B 撮影用ライト 色温度調整  https://amzn.to/3tNXxxZ ------- 【お仕事の問い合わせ】 https://tetsukasuya.com/ #粕谷哲 #バリスタ #チャンピオン #tetsukasuya

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