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シェフ直伝！日本一の芋煮！至高のレシピ

このチャンネルはカタカタシェフが無理難題な料理や誰もが一度は食べたいと思っている料理を熟練の技で再現する料理チャンネルです!!! 秋といえば山形名物芋煮！ 芋煮美味しいですよね〜😋 郷土料理の中でも群を抜いてるメニューでファンも多いはず✨ 今回は登録者様5万人ありがとうの気持ちも込めてスペシャルなアレンジをしてみました！ --------------------------------------------- 楽しい最新情報を発信中📢 カタカタシェフちゃんねる公式LINE📝 登録は👉 https://lin.ee/v8luJ1A --------------------------------------------- 目次 00:00 オープニング 00:19 今日のお題 04:29 内陸風芋煮 05:47 質問コーナー 10:39 庄内風芋煮 11:46 アレンジ芋煮 14:27 完成・実食 18:28 みんなで実食 22:45 点数発表 23:40 宣伝タイム 24:08 次回予告 24:17 今週のおまけ --------------------------------------------- 📝芋煮のレシピ ◉庄内風芋煮4人前 ・里芋　200〜300g ・豚肉　240g ・長ネギ　150g ・こんにゃく　200g ・油揚げ　1枚 ・椎茸　4枚 ・味噌　大さじ3〜6 ・酒　大さじ2 ◉内陸風芋煮 ・里芋　500g ・牛肉　300g ・長ネギ　200g ・こんにゃく　1枚 ・油揚げ　1枚 ・舞茸　えのき　椎茸　各80g ・だし醤油　180ml ・砂糖　大さじ3 ・酒　大さじ2 ◉アレンジ芋煮 ・トマト缶　1缶 ・トマト　2個 ・バジル　8枚 ・ミックスチーズ　80g ・パルメザンチーズ　20g ・EXヴァージンオリーブオイル　少々 ・トリュフ ・黒胡椒 --------------------------------------------- リクエストも随時募集してます😄 Youtubeのコメント欄かTwitterまでご連絡ください✉️   / ch_katakata   面白い、また観たいと思ってくれたら高評価とチャンネル登録よろしくお願いします☺️