Скачать с ютуб Susann’s KÅLPUDDING med tvist. в хорошем качестве

Susann’s KÅLPUDDING med tvist.

Ett misstag som jag räddade & det blev super gott. Nu är vitkålen billig så jag passade på. Detta recept är till ca 8 personer. Jag har valt att frysa in hälften till lunchlådor. 1 st medelstort vitkålshuvud 1 kg nötfärs/blandfärs 2 st gula lökar 2 st ägg 2 tsk Salt 4 krmSvartpeppar Smör 4 msk soja 4 msk farinsocker 1 dl ströbröd Sätt ugnen på 200 grader. Skala & hacka löken fint. Strimla vitkålen. Blanda ströbröd, salt, svartpeppar, ägg & mjölk på en djup tallrik. Låt stå & svälla en stund. Lägg smör, soja & farinsocker i en kastrull & låt det smälta ihop. Ta av från värmen. Lägg en klick smör i stekpannan stek löken mjuk. Lägg i vitkålen i stekpannan. Salta & peppra vitkålen. Blanda ihop köttfärs med ströbröds blandningen för hand. Lägg ett lager vitkål i botten på en ugnsfast form. Lägg ett lager köttfärs på & avsluta med vitkål på toppen. Värm upp soja blandningen & blanda ner buljongtärningen. Ringla soja blandningen över köttfärsen & vitkålen. Ställ i mitten på ugnen i 45 minuter i 200 grader. Skala, dela & lägg potatisen i lättsaltat vatten. Låt koka ca 20 minuter eller tills potatisen är mjuk. Ta ut kålpuddingen & servera med kokt potatis & lingonsylt. Smaklig måltid! /Susann