Скачать с ютуб Cách làm BÁNH BÒ RỄ TRE phồng cao, xốp mềm, chỉ ủ bột 1 lần. в хорошем качестве

Cách làm BÁNH BÒ RỄ TRE phồng cao, xốp mềm, chỉ ủ bột 1 lần.

1/Bánh 300 g bột gạo  100 g bột năng 240 g đường 4 g men khô 300 ml nước cốt dừa 400 ml nước 30 g lá dứa 4 ống vani 1/2 mcf muối 2/Nước cốt dừa 300 ml nước cốt dừa 100 ml nước 1 MC bột năng 40 g đường 1/2 mcf muối Vài cọng lá dứa INGREDIENT 1/Cake 300 g rice flour 100 g tapioca starch 240 g sugar 4 g dry yeast 300 ml coconut milk 30 g pandan leaves 400 ml water 4 tube of vanilla 1/2 tbps salt 2/Coconut milk 300 ml coconut milk 100 ml water 1 tbs tapioca starch 40 g sugar 1/2 tsp salt Some pandan leaves *Cho bột gạo+ bột năng + men nở + muối + 1 MC đường + 300 ml nước vào thau, nhồi khoảng 20 phút. * Xay 30 g lá dứa với 50 ml nước để làm màu lá dứa. *Nấu 300 ml cốt dừa + đường cho tan. Để nước đường nguội bớt, đổ vào bột, trộn đều, rây lại cho mịn. Đậy kín lại ủ 1 tiếng.. Chia đôi số bột để làm hai màu. Để 50 ml nước lá dứa vào phần bột màu xanh, thêm 50 ml nước vào phần bột màu trắng. *Hấp khuôn cho nóng khoảng 2p, đổ bột vô khuôn hấp 4 phút với lửa lớn. Ko hấp quá lâu bánh sẽ bị xẹp.