Скачать с ютуб Дрожжевой пирог с фруктами - райский пирог с вишней, черникой и абрикосами в хорошем качестве

Дрожжевой пирог с фруктами - райский пирог с вишней, черникой и абрикосами

Здравствуйте, сегодня я расскажу вам, как приготовить сенсационный дрожжевой пирог с фруктами. Дрожжевой пирог очень прост в приготовлении, тесто не нужно замешивать, только вымешивать. Он получается необыкновенно пушистым, нежным и вкусным, и я рекомендую вам его испечь. И еще добавлю, что после выпечки и остывания, а также после нескольких часов под крышкой он становится еще вкуснее. Для приготовления дрожжевого пирога вам потребуется: Я использовала форму размером 24 х 34 см. 480 г пшеничной муки (тип до 550) - 3 стакана 250 мл 250 мл теплого молока 110 г сахара - ½ стакана 250 мл 100 г растопленного сливочного масла 3 яичных желтка (L) 30 г свежих дрожжей 2 чайные ложки ванильного сахара щепотка соли фрукты: 1 ½ чашки черники 300 г вишни без косточек - около 2 чашек 3-4 абрикоса, в зависимости от размера и около 1 ст. ложки картофельной муки для крошки: 5 ст. ложек пшеничной муки 3 ст. ложки сахара 3 ст. ложки сливочного масла комнатной температуры 00:00 Введение 00:11 Закваска 00:40 тесто и подъем 02:30 крошка 02:50 предварительная выпечка 03:30 выпечка