Скачать с ютуб Настройка кофемашины - Nivona 520 - эспрессо и американо в хорошем качестве

Настройка кофемашины - Nivona 520 - эспрессо и американо

Объясняю, как настроить автоматическую кофемашину, чтобы она заваривала вкусный эспрессо и американо (одной кнопкой). Вы наверняка знаете, что американо нужно готовить, сначала налив в чашку воды (из крана для воды/пара справа в данном случае) и затем сварить сверху эспрессо. В этом видео я объясняю, как ориентироваться при настройке. На что обращать внимание и как параметры влияют на вкус. Простыми словами, вам удастся сварить американо или эспрессо нажатием одной кнопки. И самое главное, нельзя сразу получить оба напитка. Потому что придется менять сразу 3 настройки. Какие настройки у нас есть в случае с Nivona 520 - Количество молотого кофе - Крупность помола - Температура воды - Количество воды - Минеральный состав воды - Тип кофе (степень обжарки, происхождение) Количество кофе я всегда оставляю на максимуме. Потому что автоматические кофемашины обычно работают на небольших закладках. И завариваются плохо, потому что у них недостаточное сопротивление для воды. Но используя принцип настройки, вы сможете использовать любую настройку количества молотого кофе. Главное - ориентироваться на вкус. Крупность помола - чем меньше, тем быстрее происходит экстракция. Мелкий помол - для небольших напитков. Крупный помол - для большого объема. Температура - чем выше, тем быстрее экстракция. В зависимости от используемого зерна (кофе) - вы будете понимать, куда двигаться. Ускорять экстракцию или наоборот, замедлять. Обзор кофемашины Nivona 520    • Наконец-то годная кофемашина - Nivona...   Настройка кофемашины в формате статьи   / 58158193